키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
스테이크 맛있게 굽기. 라떼 쉽게 만들기. 버블베쓰 잘하기.
샘솔양 |
조회수 : 3,355 |
추천수 : 25
작성일 : 2004-06-27 05:19:51
1.간단한 팁인데 여태 몰랐던 거라서요, 혹시나 도움이 될까 해서 올립니다.
별 거 아니구요. 티본 스테이크나 리브아이 구울때 프라이팬을 뜨겁게 달구고 거기다가 고기 앞 뒷면을
거의 탄다 싶을 정도로 지진후 오븐에 구우면 됩니다. 그러면 고기 속의 즙은 빠져나가지 않아서
아주 연하게 구워집니다.
그리고, 와인을 한 두스푼 확 부어주면 더 빨리 고기 겉면이 굳어지고 더 맛있어지네요.
(그리고 그 뼈, 티본 스테이크 뼈하고 고깃국물 우러나온 것 넣고 토마토 넣고 소스 만들어서 스파게티
만들어 먹었는데 진짜 맛있어요. 영감을 주신 솜사탕님께 감사^^)
2. 라떼 쉽게 만들기. 커피 메이커 pot에다가 미리 데운 우유를 넣어놓고 그 다음에 커피를 우리면
정말 맛있는 라떼가 만들어지네요.
3. 바가지에다가 버블베쓰 샴푸를 뿌려놓고 샤워기를 바가지에다가 틀어놓으면 정말 거품이 많이
많이 생기네요~ 2,3 번은 어제 저녁 같이 먹은 아는 언니가 가르쳐 준 팁인데, 바로 해 봤더니
성공!!

- [이런글 저런질문] 흰 바지에 과일즙이 묻.. 6 2004-07-25
- [요리물음표] 미국에서 시부모님 일주.. 5 2004-05-21
- [키친토크] 설탕대신 꿀을 넣은 치.. 4 2004-08-09
- [키친토크] 스테이크 맛있게 굽기... 2 2004-06-27
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕
'04.6.27 3:57 PM^^
1. 히야~ 그 스파게티 진짜 맛있었겠어요!!! 전 티본 스테이크 비싸서..? 라기 보다는 혼자 먹기 좀 거시기 해서 한번도 못사봤는데.. ㅋㅋ 이제 사서 말씀하신대로 먹을께요! ^^
2. 정말 간단하네요. 근데, 커피는 어떻게 우려요? 데운 우유로 우리나요? 아니라면 커피 우리는 물은 어느정도로 우려야 하나요?
3. ㅎㅎㅎ 욕조에서 목욕한다는거.. 넘 부럽습니다.. ㅠ.ㅠ2. 샘솔양
'04.6.28 11:17 AM커피는 그냥 물로 했어요. 우유로 하면 더 좋겠지만 다시 커피 마시려면 다 설겆이 해야 하자나요... 물은 밑의 pot에 넣은 우유의 1/3정도로 하고, 좀 진하다 싶을 정도의 커피로 내리는게 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
41100 | 187차 봉사후기 ) 2025년 8월 삼겹살파티와 웨지감자 | 행복나눔미소 | 2025.09.16 | 42 | 0 |
41099 | 야구.. 좋아하세요? 11 | kiki01 | 2025.09.16 | 1,460 | 1 |
41098 | 업그레이드 한 풀떼기랑 옥상 2 | 복남이네 | 2025.09.16 | 1,408 | 1 |
41097 | 챌시네의 부산행 10 | 챌시 | 2025.09.15 | 2,737 | 3 |
41096 | 은하수 인생 이야기 ㅡ둘째 이야기 2 12 | 은하수 | 2025.09.15 | 2,034 | 2 |
41095 | 간단하게 해먹기 5 | 르플로스 | 2025.09.15 | 2,578 | 3 |
41094 | 먹는게 제일 좋아요 6 | 백야행 | 2025.09.14 | 3,279 | 5 |
41093 | 감자더미에 묻힌날엔 10 | 강아지똥 | 2025.09.13 | 3,224 | 5 |
41092 | 백수인데 바빠요ㅎㅎ 23 | 백만순이 | 2025.09.12 | 4,998 | 5 |
41091 | 명절음식 녹두부침 19 | 바디실버 | 2025.09.12 | 7,870 | 4 |
41090 | 은하수 인생 이야기 ㅡ 아버지 이야기 12 | 은하수 | 2025.09.12 | 3,002 | 5 |
41089 | 새글 6 | ., | 2025.09.12 | 2,953 | 5 |
41088 | 저도 뭐 좀 올려볼게요 7 | 온살 | 2025.09.11 | 3,132 | 7 |
41087 | 동파육과 동파육만두 그리고... 29 | 차이윈 | 2025.09.11 | 2,909 | 9 |
41086 | 풀떼기밥상 식단중임 13 | 복남이네 | 2025.09.11 | 3,113 | 5 |
41085 | 텀 벌리러 왔습니다 :) feat.부녀회장님 반찬은 뭘할까요? 17 | 솔이엄마 | 2025.09.11 | 3,445 | 9 |
41084 | 은하수 인생이야기 ㅡ필례약수 단풍 12 | 은하수 | 2025.09.10 | 3,600 | 3 |
41083 | 은하수의 베트남 한달살기 33 | 은하수 | 2025.09.09 | 4,491 | 4 |
41082 | 둘째아들 이야기 10 | 은하수 | 2025.09.06 | 5,476 | 3 |
41081 | 제자들에게 보내는 글 9 | 은하수 | 2025.09.05 | 6,013 | 3 |
41080 | 감자빵 구웟어요 8 | 이베트 | 2025.09.03 | 6,950 | 4 |
41079 | 9월에는착한말만하며살아야지! (feat.8월 지낸이야기) 18 | 솔이엄마 | 2025.09.01 | 8,277 | 8 |
41078 | 올여름 첫 콩국수 12 | 오늘도맑음 | 2025.08.31 | 5,314 | 7 |
41077 | 시애틀에서 시카고 여행 2 18 | 르플로스 | 2025.08.30 | 7,084 | 7 |
41076 | (키톡 데뷔) 벤쿠버, 시애틀 여행 1 6 | 르플로스 | 2025.08.29 | 4,761 | 8 |
41075 | 아들에게 보내는 편지1 8 | 은하수 | 2025.08.28 | 5,024 | 5 |
41074 | 큰아들 이야기 2 21 | 은하수 | 2025.08.27 | 5,888 | 5 |
41073 | 큰아들 이야기1 5 | 은하수 | 2025.08.26 | 8,936 | 7 |