계란 빨리 삶는 법
김경연 |
조회수 : 10,766 |
추천수 :
48
작성일 : 2003-07-07 10:41:47
55828
아래 계란 예쁘게 삶는 법을 쓰셨는데요,
저는 계란 빨리 삶는 법을 올려드릴께요.
콜럼버스 대발견에 나왔대요, 그러니 이미 알고 계신 분들도 많으실 것 같네요.
냄비에 키친타월이나 휴지(키친타월이 안 녹아서 좋겠어요)를 두어겹 깔고,
이것이 젖을 정도로만 물을 붓는답니다(반컵정도).
그리고 계란을 넣고 4-5분 삶으면 완숙 계란이 됩니다.
인터넷에서 찾아보니 어떤 분은 소금도 좀 뿌리신다고 하는데요,
저도 약간 뿌리기는 했는데, 안뿌리셔도 되지 않나 싶어요.
물 속에 넣고 삶으려면 15분,20분씩 걸리잖아요.
그런데 단 5분에 모든 것이 끝나더라고요.
제가 해보고 성공한 것이니까 안심하시고 쓰셔도 될 것 같아요.
너무 놀랐어요, 그리고 원리가 궁금하더라고요.
저희 남편과 궁리해보았는데요,
아마 계란이 익는 것은 외부 온도 때문이지, 반드시 뜨거운 물에 잠겨야 하는 건 아니기 때문인가봐요, 물보다 증기가 더 뜨겁잖아요. 그리고 물이 적으니까 금방 끓고, 키친 타올이 어느 정도 흡수한 수분이 계속해서 증기로 변하고. 굉장히 간단한 원리인데, 실생활에 적응하니 참 기막힌 아이디어라는 생각이 들었어요. 이렇게 실생활에 적용되는 지식이 참지식일세~ 감탄하면서 혹시 모르셨던 분들께 알려드립니다.
회원정보가 없습니다
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'03.7.7 12:38 PM
그 콜럼버스의 대발견이란 프로그램 정말 좋은 프로인가봐요.
전 여기서 보지는 못하지만 님들 말 듣고 콩국수도 잘 해먹고..
이젠 계란 삶을 때 정말 편리해지겠네요. 감사합니다.^ ^
-
'03.7.7 4:57 PM
그 프로, 저랑은 잘 안맞나봐요, 통 볼 수가 없어요...
-
'03.7.7 10:59 PM
괜찮은 방법이네요.
계란 포장지에 보니까 계란을 15분 이상 너무 오래 삶아도 안좋은
성분이 생긴다고 돼 있던데....^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
41003 |
명왕성에서도 드디어...! 20 |
소년공원 |
2024.06.09 |
5,167 |
2 |
41002 |
밀가루없는 바나나빵 만들어보았습니다. 30 |
july |
2024.06.08 |
7,233 |
4 |
41001 |
172차 봉사후기 및 공지) 2024년 5월 목살돈까스 9 |
행복나눔미소 |
2024.06.07 |
2,098 |
3 |
41000 |
토마토 1박스 사다가 8 |
··· |
2024.06.06 |
7,834 |
3 |
40999 |
그래요, 6월이어요 28 |
고고 |
2024.06.04 |
6,147 |
4 |
40998 |
6월이네요~~ 콩스파라거스와 말러 26 |
챌시 |
2024.06.03 |
6,411 |
4 |
40997 |
벌써 6월시작인가요 25 |
메이그린 |
2024.06.02 |
5,870 |
4 |
40996 |
나만의 비법: 비루하다 쪼잔하다 흉보지 말아요 :-) 36 |
소년공원 |
2024.05.30 |
9,831 |
4 |
40995 |
5월이에요. 5월 14 |
뽀그리2 |
2024.05.28 |
7,107 |
3 |
40994 |
여성, 두 남성이자 군인의 엄마 35 |
백만순이 |
2024.05.28 |
7,851 |
10 |
40993 |
Happy Jasmine Day! -추모 모임 후기 44 |
발상의 전환 |
2024.05.26 |
8,046 |
17 |
40992 |
뭐 먹고 살았을까.. 22 |
juju |
2024.05.25 |
6,652 |
4 |
40991 |
아름다운 5월이 다가네요~~ 36 |
챌시 |
2024.05.24 |
6,308 |
5 |
40990 |
2024년 봄 소식 2 42 |
주니엄마 |
2024.05.23 |
5,431 |
8 |
40989 |
짧은 소식 30 |
고고 |
2024.05.21 |
7,511 |
8 |
40988 |
모임 장소, 여기에요! 4 |
발상의 전환 |
2024.05.18 |
7,587 |
4 |
40987 |
음식으로 이어지는 인류애 28 |
소년공원 |
2024.05.16 |
9,825 |
9 |
40986 |
Jasmine 5주기 추모 모임 공지-5.18 일산호수공원 15 |
발상의 전환 |
2024.05.15 |
6,003 |
3 |
40985 |
171차 봉사후기 및 공지) 2024년 4월 쭈꾸미삼겹살볶음과 .. 12 |
행복나눔미소 |
2024.05.11 |
7,696 |
6 |
40984 |
초록의 계절입니다 22 |
메이그린 |
2024.05.10 |
7,374 |
4 |
40983 |
jasmine님을 추억합니다 (추모 모임 5.18 일산호수공원).. 89 |
발상의 전환 |
2024.05.04 |
17,963 |
21 |
40982 |
레몬파운드케이크 이만하면 성공? 15 |
달짝 |
2024.04.29 |
10,599 |
3 |
40981 |
냥만가득 5월이 코앞이에요 18 |
챌시 |
2024.04.26 |
12,034 |
5 |
40980 |
어쩌다보니 손님맞이 주간, 그리고 큰아이 생일날 13 |
솔이엄마 |
2024.04.15 |
20,700 |
7 |
40979 |
봄봄 15 |
juju |
2024.04.13 |
12,547 |
3 |
40978 |
행복만들기 170차 봉사후기 및 공지) 2024년 3월 육전과.. 7 |
행복나눔미소 |
2024.04.11 |
5,849 |
5 |
40977 |
시드니 시내 한복판에 Community Farm 9 |
솔바람 |
2024.04.09 |
7,779 |
3 |
40976 |
어린 것들이 자라나는 시즌, 봄! 31 |
소년공원 |
2024.04.08 |
10,541 |
4 |