저도 장아찌 자주 담가먹는데 반가워요 ^^ 제가 글 올리고 삭제했다가 다시 올리려 하니 안되더니, 이 글이 올라오고나서야 다시 글을 쓸 수 있더라고요... 신고식을 무사히 마칠 수 있게 해주셔서 감사합니다~
장아찌가 짜게 안하면 건강에도 크게 무리가 없고 괜찮더라구요
글이 잘 올라가서 다행이에요 ㅎ
즐거운 주말보내세요^^
한때 장아찌 만들기에 빠져서 이것저것 많이도 했었네요.
연례 행사로 봄 마늘쫑 부터 시작해서 양파,고추 등등
토마토장아찌까지...ㅎ
들깨가루 좋아해서 그런가 무나물이 맛있어 보입니다.^^
저두 마늘쫑까지는 해봤는데 토마토는 안해봤어요..
토마토 장아찌라니 생소하게 들리지만 굉장히 맛있을것같아요^^
부지런하시네요. 직장 다니시면서 이리 밑반찬도 만드시고..
저녁시간이어서 그런가 다 한점씩 집어먹어보고 싶네요.
이런 저런 키친토크로
자주 와 주세요.^^
반가와요.^^
저녁시간이어서 그런다 더 맛있어 보입니다.
한점씩 집어 먹어보고 갑니다.^^
반가와요.^^
저녁시간이어서 그런가 더 맛있어 보입니다.
한점씩 집어 먹어보고 갑니다.^^
환영해주셔서 감사해요^^
제가 출출할 시간에 사진올려서 더 맛있어보이셨나봐요 ㅋ
다음에도 이시간을 공략하겠습니다 ㅎ
사진이 커서 더 맛있어보여요^^
제가 재주가 없어서 사진 조절을 못했어요ㅠㅠ
올려놓고보니 커서 부담스러워요 ㅋ
그래도 좋게봐주셔서 감사합니다
나이가 드니까 짱아찌가 점점 좋아져요^^
다 맛있어 보여요~~츄릅~~
나이가 드니까 장아찌가 점점 좋아져요^^
다 맛있어 보여요~~츄릅~~
저두 나이드는지 자꾸 이거저거 장아찌를 만들어보게되요 ㅎ
맛있게 봐주셔서 감사합니다 ㅎ
저도 무나물 많이 좋아해요.
많이 먹어도 속이 편안하고 소화도 잘 되고...
무엇보다도 칼로리도 높지 않아서 배불리 먹어도 부담이 없다는 장점!
아이 먹기 편하라고 연근을 작게 잘라서 요리하셨네요.
엄마 인증 지대루 하셨습니다 :-)
무나물이 참 부담없는것 같아요^^
무도 좋아하구 들깨가루랑 들기름을 좋아해서 종종 하고있어요..
아이가 일곱살인데 제눈엔 아직 아기라서 자꾸 저렇게 잘라주게되요 ㅋ
반갑게 맞아주셔서 고맙습니다~
사진에서 달콤, 짭짤, 새콤한 맛이 나는 것 같아요!!!
저도 새송이 장아찌를 만들어 보고 싶은데 레시피 좀 가르쳐 주실수 있을까요? (사바사바~~~^^)
그리고 사진과 글, 충분히 재미있어요. 자주자주 뵈어요!!! ^^
어머나 항상 눈팅만 하던 분들이 제 볼품없는 글에 댓글달아주시니 영광이에요 ㅎ
충분히 요리 잘하시니 레시피 따로 알려드리지 않아도 될것같아요^^
보통 장아찌간장 만드시는 배합으로(간장, 물, 설탕, 식초) 입맛에 맞게 하신다음에 팔팔 끓이신 다음 식히지 마시구 바로 새송이버섯(미리 손질 후 씻어서 물기 빼놓으시면 되요)을 담은 장아찌 용기에 부어주시고 하루나 이틀후에 드시면 될꺼에요^^
저도 새송이 짱아치 맛과 식감이 참 궁금합니다..
그리고 연근을 저렇게 자르는것.. 왜 생각을 못했을까요..
제가 저 연근 모양이 싫어서 안해먹었었거든요... 앞으론 잘라서 해먹어야겠어요.. 좋은 팁 감사합니다.
안녕하세요~
답글이 너무 늦어 죄송합니다^^
새송이 장아찌는 뭐랄까 탱글탱글한 식감이에요..맛은 새송이 장아찌 자체가 특별한 맛을 갖고있지 않다보니 장아찌 간장맛이 주에요..
연근은 저두 처음엔 아이 생각해서 잘게 잘랐는데 먹다보니 저두 편하더라구요~^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41152 | 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 4 | 행복나눔미소 | 2026.01.09 | 1,536 | 3 |
| 41151 | 굴 꽈리고추 알아히오 8 | 챌시 | 2026.01.07 | 3,896 | 2 |
| 41150 | 30 그리고 60 18 | 주니엄마 | 2026.01.06 | 4,518 | 2 |
| 41149 | 콩장만들어보기 6 | 박다윤 | 2026.01.06 | 2,586 | 4 |
| 41148 | 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 | 진현 | 2026.01.01 | 7,596 | 4 |
| 41147 | 딸과 사위를 위한 한식 생일상 38 | 에스더 | 2025.12.30 | 8,003 | 6 |
| 41146 | 챌시네소식 23 | 챌시 | 2025.12.28 | 4,915 | 2 |
| 41145 | 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 32 | 발상의 전환 | 2025.12.21 | 10,153 | 22 |
| 41144 | 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 | 은하수 | 2025.12.20 | 5,941 | 4 |
| 41143 | 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 | 소년공원 | 2025.12.18 | 6,404 | 4 |
| 41142 | 올해김장은~ 16 | 복남이네 | 2025.12.17 | 5,753 | 5 |
| 41141 | 토마토스프 5 | 남쪽나라 | 2025.12.16 | 4,283 | 2 |
| 41140 | 솥밥 3 | 남쪽나라 | 2025.12.14 | 6,270 | 3 |
| 41139 | 김장때 9 | 박다윤 | 2025.12.11 | 7,377 | 3 |
| 41138 | 밀린 빵 사진 등 10 | 고독은 나의 힘 | 2025.12.10 | 6,728 | 3 |
| 41137 | 리버티 백화점에서.. 14 | 살구버찌 | 2025.12.09 | 6,621 | 3 |
| 41136 | 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 | 행복나눔미소 | 2025.12.08 | 3,501 | 5 |
| 41135 | 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 | 소년공원 | 2025.12.06 | 7,970 | 6 |
| 41134 | 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 | 챌시 | 2025.12.04 | 6,715 | 5 |
| 41133 | 남해서 얻어온거 11 | 박다윤 | 2025.12.03 | 7,087 | 5 |
| 41132 | 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 | 살구버찌 | 2025.12.01 | 9,405 | 3 |
| 41131 | 명왕성의 김장 28 | 소년공원 | 2025.12.01 | 7,327 | 4 |
| 41130 | 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 | 띠동이 | 2025.11.26 | 7,561 | 4 |
| 41129 | 어쩌다 제주도 5 | juju | 2025.11.25 | 5,409 | 3 |
| 41128 | 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 | andyqueen | 2025.11.21 | 9,921 | 4 |
| 41127 | 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 | 김명진 | 2025.11.17 | 7,354 | 3 |
| 41126 | 김장했어요 12 | 박다윤 | 2025.11.17 | 8,739 | 3 |
| 41125 | 내 곁의 가을. 11 | 진현 | 2025.11.16 | 5,865 | 5 |
