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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

10분요리- 삼겹살 그린빈 볶음

| 조회수 : 6,339 | 추천수 : 55
작성일 : 2008-09-13 21:57:44
추석 맞으셔서 다들 바쁘시죠?
작년엔 추석때 한국에 다녀왔는데 올해는 맹숭맹숭...
작년에 송편빚고, 가족들 모여앉아 무한도전 같이 보고
그랬던 기억에 자꾸 쓸쓸해질라고 그러네요...

어제 저녁때 해먹은 삼겹살 그린빈 볶음이에요.
김치찌게해먹고, 된장찌게에 좀 넣고...
포장육으로 샀던 삼겹살이 4줄정도 남았더라구요.



미리 양념했다가 센불에 먼저 볶아주고요..




냉동칸에 늘 들어있는 그린빈 렌지에서 해동한 후에
살짝 섞는 정도로만 돼지고기랑 같이 볶아서 굴소스 조금+소금으로
마지막 간을 했어요.

굴소스에 조미료가 많다지요?
그래서 아주 가끔 쓰는데 싫으신 분들은 간장+레몬즙+꿀 로 대체하시면 됩니다.

즐거운 추석 보내세요.. ^^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미조
    '08.9.14 12:16 AM

    요즘은 msg안들어간 굴소스도 많이 나와요^^
    삼겹살이 베이컨 느낌이네요. 저흰 그린빈 인터넷에서나 주문해야해요. ㅜ_ㅜ

  • 2. sylvia
    '08.9.14 12:32 AM

    그린빈을 이렇게 해서 먹는거군요...
    늘 보면서도 저거 어떻게 먹는거지??? 하면서 한번도 안집었었는데...
    다음엔 꼭 사서 삼겹살이랑 볶아먹어봐야겠네요...^^

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