레드벨벳~ 딸기컵케익

[슈파슈파]

얼마전 올리브 채널을 보다 한예슬씨가 미쿡가셔서

컵케익을 먹는데 레드벨벳이라는 컵케익을 먹는데

빨간~~것이 너무 이뻐보여 색만 따라해봤어요 ㅎㅎㅎ

거기서 나온 레드벨벳은 딸기는 아니였던거 같아요 토핑도 초코크림이였던거 같은데ㅎㅎ





버터115g 설탕 100g 베이킹파우더 5g 바닐라액기스 1t 계란 2개  
박력분 90g 딸기가루 25g (아이싱칼라 레드 조금)우유 2t

토핑 생크림 200ml 설탕20g 딸기


레시피


1 . 실온에 듄 버터를 거품기로 살짝 저어준ㄷㅏ음 설탕을 넣고 휘핑해주세요~

부드럽게~~~
2. 계란 노른자를 넣고 먼저 섞어준다음 흰자를 조금씩 나누어 넣어주세요~
3.바닐라액기스를 넣어 살짝 섞어주세요~
4.가루류를 체쳐넣고 주걱으로 섞어주세요~
5.색이 너무 연해서 빨강아이싱 칼라를 섞어주었어요~~~~
6.짤주머니에 담고 틀에 짜주세요~

7.180도에서 15분정도 굽고 꼬치로 찔러본뒤 뭍어나오지 않으면 완료~

위에 토핑은 생크림휘핑해서 딸기랑 슈가파우더랑 아라잔 뿌려줬어요~~

[우노리]

빨간 케ㅇㅣㅋ이 눈에 화~~악 들어 오네요.^^
우리 아들 녀석들이 좋아 할 것 같아요.
남자 녀석들이 빨간색을 너무 좋아 하거든요.^__^

[슈파슈파]

남자아이들이 보통 파란색을 좋아하는게
아니였네요~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[섭이맘]

오~~빨간케잌...우리아들이 빨간색 정말 좋아하는데.. 한번 만들어봐야겠어요^^

[HappyJan]

와~ 멋져요^^ 전문점 베이커리 같아요^^

[미소조아]

와...저도 한예슬편 보고 정말정말 맛있겠다 .어떤맛일까? 예슬미워....침 꼴깍..했어요..
너무 예쁘네요..^^ 먹기아까울정도예요..ㅎㅎㅎ