박력분130g 통밀 200 g 황설탕70g 버터 180g 소금8g 물엿(올리고당)20g 계란 1개
1) 버터는 부드럽게 풀어놓고 설탕,소금을 넣고 충분히 섞어줍니다
2)충분히 풀어졌으면 계란 넣고 다시 섞어주어요~
3)물엿or꿀or올리고당 취향에 맞게 골라 넣어주어요~
4)가루류는 체쳐두었다가 같이 섞어줍니다
냉장고에 30~1시간 마음에 드는데로 휴지시켜 두었다가
밀대로 밀어 쿠키커터로 찍어내주세요~
170도 오븐에서 15~20분정도 오븐상태에 따라 잘봐가며 구워주세요~
어느정도 색이 나면 금방 타버리니까 조절 잘 하세요~
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키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
커피랑 함께 먹어요~비스킷~
슈파슈파 |
조회수 : 4,727 |
추천수 : 50
작성일 : 2007-07-19 15:51:13
회원정보가 없습니다- [키친토크] 레드벨벳~ 딸기컵케익 5 2008-01-12
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