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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

(이벤트) 도시락에 재미들인 여인~~~~

| 조회수 : 8,381 | 추천수 : 18
작성일 : 2007-04-26 05:10:12
남편 사무실에 한국에서 출장 오신분이 계시는데...
1주일이 넘으셔서 매 끼니때마다 나가서  해결하는것을 힘들어하시는것같아서
찬합에 도시락을싸서 배달을했네요~~
가족을 위해서 힘들어도 묵묵히 아무말없이 무거운 짐을 짐어지고가야만하는 남푠들을위해서
맛있게 드시고  기운내라는 의미로~~~~~

찬합의 내용

1.밥~~기장밥을했는데 사진에는 보이지않네요..
2.북어~~북어를 불려서 먹기좋게 잘라서 흰자+녹말을  묻혀서튀긴다.마늘을 튀긴다
             소스~~간장+미림+물엿+고추기름을넣고 끓인후에 북어.마늘을넣고 버무린다
3.전~~~돼지고기-->간장+마늘+생강+후추넣고 양념한다
            김치전-->김치 윗 부분만 씻어서 안쪽에 밀가루를 묻히고 양념한 돼지고기를 얇게 편 후에 밀가루-->달걀순서로 지진다
             부추전-->부추를 일정하게 길이를 맞추어서 김치전과 같은 방법으로 지진다

4.반찬~~~마늘쫑 무침. 오이지무침.무우말랭이무침.
5.생채~~무우+당근+다시마+미나리-->채 썬다
              식초+소금+미림+고운고추가루에 버무린다




            
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마고
    '07.4.26 9:43 AM

    도시락도 예쁘지만 님의 마음씀이 더 예쁜 것 같아요. ^^*

  • 2. 슈가걸
    '07.4.26 10:22 AM

    g헉... 너무 맛있게 보여요~ 저도 오늘 내일 도시락을 싸야 할 일이 있는데 산호세 아주머니님의 도시락이 머릿속에서 떠나지 않겠는걸요? 정말 맛있겠습니당~~ 마음씨만큼 이쁜 도시락이에요~~

  • 3. 치치
    '07.4.27 2:18 AM

    기가 막히게 훌륭하네요.도시락 받으신분,너무 좋으셨겠어요...

  • 4. 상구맘
    '07.4.27 5:01 PM

    너무 먹음직스럽네요.
    출장중이신 그 분 그곳에서 한국 음식점 찾아 다니신다 하더라도 고향 음식이 그리우실텐데
    너무 좋아라하며 잘 드셨겠네요. 님의 예쁜 마음에 짝짝^^

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