
재료 : 청홍고추..양파..대파..팽이버섯..느타리버섯..
대하..감자..
양념장: 고춧가루 2큰술..간장 1/3컵..깨소금 2큰술..
마늘간것. 1큰술 반..
국물은 멸치다시 내셔도 되구요..
귀찮으심..그냥 물로 하셔도 된답니다...
전골냄비에..
물2컵을 넣고..그위에 감자를 굵직썰기 해서 깔은다음..
그위에 대하-양파&대파(채썰기)-느타리&팽이버섯
-청홍고추..이렇게 올려줍니다..쉽지요?*^^*
그리고..이렇게..양념장을 그위에 골고루
뿌려주신후...뚜껑닫고..센불로..
국물이 보글보글 끓을때까정 기둘려주세요..
그사이에 밥을 하셔두되고..
반찬을 맹그셔두..되고...ㅎㅎ
국물이 끓을때...
뚜껑열고..아까..위에 올려졌던..
양념장들을 골고루 섞어주세요..
대하와..모든 재료들이 익으면서..
나는 향내가...정말 군침돈답니다...^^;;