백화점에서 파는 묵밥이 너무 맛있어서..
집에서 시도해 봤는데요...
아무래도 육수에서 ng난거 같애서...영 맛이 안나는게...
멸치하구 다시다로 국물내고...
마지막으로 간장 한숟갈 넣었는데요...
어떻게해야 새콤한 육수가 될까요...ㅠㅠ
냉장고에 아직도 묵이 남아있어서..
인터넷 찾아보니, 물냉면 육수로 해도 된다고하는데...
직접 만들어서 내껄루 만들고 싶은데~~
조언좀 부탁드립니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
묵밥이 맛있어서..
성격미인 |
조회수 : 4,346 |
추천수 : 4
작성일 : 2007-03-02 20:26:42
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'07.3.2 8:48 PM김장 김치 국물을 좀 넣어 보세요. 그럼 훨씬 새콤 하면서 맛있답니다.
2. 파란마음
'07.3.2 9:10 PM멸치하고 다시마로 국물을 내고, 거기에다 국시장국을 넣어요
그리고 묵등을 넣고 양념장을 넣어 먹어요. 그러면 괜찮덴데..
우리아이가 많이 좋아해요3. 성격미인
'07.3.2 9:31 PM다시 시도해 봐야겠어요~~~
조언 감사드립니다. ^^4. 엄윤주
'07.3.2 11:09 PM김장김치를 쫑쫑 썰구요, 거기에 고춧가루, 고추장, 설탕약간, 식초, 파, 풋고추 다져서 양념해 둬요.
육수에 김장 김치국물 조금 섞구요, 밥 반공기에 묵 올리고 뜨거운 육수로 한두번 토렴해 준 다음
양념해 둔 김치올리고, 채친오이나 상추 올리고 김가루랑 참기름,깨로 마무리 하면 파는거랑 비슷해요.5. 82cook
'07.3.3 12:51 AMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...
6. 성격미인
'07.3.3 4:38 PM아~ 여기 래시피가 있었네요~~
계속 찾아봐도 없었는데~~~감사합니다~~
다시 시도해 보고 성공해서 다시 올릴게요~~*^^*
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