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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[이벤트]돈까쓰만 있나?! 참치까스도 있다!!

| 조회수 : 2,610 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-11-24 21:55:57
안녕하세요^^; 첫 글이네요
사실 가입한지 꽤 됐고,,
자주 들락거리면서 많은요리레시피 구경하고
써먹기도하고
집에서 히트도치고^^;;여튼,, 그랬는데
글쓰기는 첨이네요 ㅎㅎ

저희 가족이 너무너무고기를 좋아해서,,
거의 매번 고기반찬 맛난반찬을 끼고사는듯해요..
그래서 살도좀찌고.. 돈도 돈대로나가구..
좋은 아이디어 없을까 생각하던끝에.. 뭐 아이디어라고 하기엔뭐하지만..
집에굴러다니는 참치를 돈까스 처럼 만들어보았습니다.
이름하여 참치까스..

기름에 튀기지않고 오븐에 구웠기때문에..
담백하구 바삭바삭하구 정말 맛있어요^^
돈까쓰 뺨치게 맛있떠라구요.

그리 힘들지두않고.한번에 많은양으로 만들어서
가끔가다 구워먹음 얼마나맛있는지.. ㅎㅎ..

꼭 만들어보세요^^ 정말 맛있답니다.
야채 잘 안먹는 어린아이들 야채먹이기에 딱입니다^^;;
애들 영양간식으로 어른들 술안주로도 딱 좋은!!!
참치까스예요^^ 만들어드셔보세요 후회없어요^^;;
사설은 그만늘어놓고..
레시피 나갈께요..

재료: 집에있는 야채(나는 부추 당근 양파) 참치 소금 후추 빵까루
계란 밀가루  

1.참치 물기를 짜주시구요..볼에담아
다진야채와 빵까루 소금 후추를 섞어주세요..

2.계란과 밀가루약간을 넣어 섞어주시구..
어느정도 섞였다싶으면 반죽을 치대어주세요..
(*저같은경우 알맞은크기로 때어내어 공놀이하듯이
손바닥에 던져줬어요..)

3.어느정도 치대어주었으면 모양을 잡고 계란물묻혀 빵가루를 묻혀주세요.
(저는 계란안묻히구 빵가루만.. 묻혔어요..)

4.200도로 예열한 오븐에 노릇노릇해질정도로 익혀주세요..
(*저같은경우.. 담백하게 먹고싶어 오븐을이용했지만
튀기거나 구우셔도 상관없어요^^;;)

(*다진마늘을 넣으면 더 맛있다고하네요ㅎㅎ)

맛있게 해드세요^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프리스카
    '06.11.25 7:39 AM

    참치캔 좋아하는 남편 해줘봐야겠어요.
    맛있겠다고 하겠어요.^^

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