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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

까매도.....^^*

| 조회수 : 3,108 | 추천수 : 8
작성일 : 2006-07-30 07:14:18
블랙 푸드 열풍이 한동안....뜨거웠죠???
검은콩.검은깨.검은쌀 뭐...이런것들요.
몸에 좋다하니...식빵도 조금 업그레이드 해 보자구요..

집에 제빵기 많이들 가지고 계시니깐요..
우리 간단하게 거기다 맡기고서..
보라빛으로 선탠(^^)한 흑미식빵 기다려 봅시다요~~~

미지근한 물 120g에 드라이이스트 8g.설탕조금 넣고서...젓어 한 10분 기다리는 사이
다른 재료 계량합니다.
흑미가루 400g
설탕        40g
버터        40g
소금          6g
계란          1개
계량제       6g
분유         12g
우유        120g  

가루만 모아서 체로 한 번 내려 주면 더 좋겠죠???
제빵기에 전부다 넣고서...이스트 넣고서 전원....삐익~~
한 3시간 후면....생각보다...결이 풍부한 흑미식빵이 등장합니다^^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 추나
    '06.7.30 10:04 AM

    까만게 아니라...보라색에 가까운 듯 한데요????
    건강에는 이로울 듯!!

  • 2. jiro
    '06.7.30 8:26 PM

    웰빙식빵이네요^^

  • 3. candy
    '06.7.30 10:07 PM

    제빵기 사고 싶네요...^^

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