키톡 새내기입니다!(오꼬노미야끼)
토토로 |
조회수 : 3,117 |
추천수 :
2
작성일 : 2006-03-10 12:41:30
174297
매일 하루도 빠짐없이 들려서 사진보며 군침흘리고 가는데
갑자기 필~받아서 올려요^0^
오늘 냉장고를 열어보니 양배추가 시들하게 있는걸 보고 만들어봤어요~
갑작스레 만든거라 재료도 엉성하고 그렇지만 오꼬노미야끼의 장점이 자기가 좋아하는것 맘대로 넣을수
있어서 저는 야채를 구출하기 위해 오꼬노미야끼를 만들었어요
재료: 마, 양배추, 당근, 감자, 스팸, 김치, 부침가루, 소금조금
마는 강판에 갈아서 준비하고
부침가루랑 채썬 당근, 감자 굵게썬 양배추, 속을 좀 털어낸 김치
그리고 설날에 선물받고 한번도 한먹은 스팸도 구출해봤어요
물을 좀 넣고 한꺼번에 넣어 섞은뒤
약한불에 뒤집게로 누르지말고 그대로 놔두세요
앞뒤로 노릇하게 지진뒤 스테이크소스(오꼬노미야끼 소스가 없어서 이걸로 넣었어요), 마요네즈
가츠오부시로 마무리!
두번째로 만들어본 오꼬노미야끼인데 만들다보니 반죽에 넣을 계란도 없고 야채빼곤 넣을께 없어서 스팸
넣었는데 다 만들고 나니 냉동실에 있는 낙지가 생각이 나네요;;
김치를 안넣고 만들때 보다 넣고 만들때가 더 맛있고 당근이 살짝덜익으니 낙지대신 씹는맛도 있어서 좋
았어요
첨 오꼬노미야끼만들때 82쿡에서 보고 시도해본건데 82쿡 레시피 너무 맛있어요^0^
그럼 잘 부탁드립니당!
N
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