친정서 생매실을 까서 짱아찌를 담구셨는데
방법은 몰라도 먹기는 잘해요.
오이지, 마늘장아찌와 섞어서 양념...새콤 달콤
이번 김장 맛좋네요...
언제부턴가 김치는 가위로 싹뚝~~
간만에 섬초사다가 조선간장으로 무칩니다.
오늘의 메인은...^^
요즘 포털사이트에 밀푀유 나베라고 유행입니다...
배추, 샤브용고기(저는 등심 얇게 해달라고 했어요, 불고기감),청경채 나 깻잎을
켜켜이? 겹겹이? 암튼 쌓아올려봅니다.
3~4등분합니다.
자른 단면이 이쁘다고 이름지어졌답니다.
저는 느타리, 표고, 팽이, 파 추가하고
멸치다시 육수 붓고 다진마늘, 국간장, 후추로 간을 합니다.
고춧가루 추가도 살짝....^^
식탁위 휴대렌지 놓고 끓여감서....
겨자, 간장, 맛술 마구 섞어서 찍어먹습니다.
정말 간만에 키톡 글쓰려는데 한번 튕겨졌어요..
작성다했는데..ㅡㅡ
회원정보가 없습니다와!! 너무 예뻐요!먹기도 편하겠어요~~!
밀푀유 나베라는 제목 보고 밀페유 끓여먹는줄 알고 로그인한 1인.
배추가 맛잇는 시기라서 맛이 담백하니 좋네요.
밀푀유가 천겹의 입사귀라는 뜻이라네요...^^;;
달걀지단 님 댓글에 빵~~
3년동안 눈팅할때 많이 뵙던 면~ 님 댓글에도 반갑네요...^^
오 아이디어가 정말 좋으시네요!!
배워갑니다^^
제가 개발한 건 아니구요...^^;
전 따라쟁이인데 버섯을 좋아하니 버섯추가는 스스로 알아서..척척..
4번정도 쌓아올려서 5등분이상은 해야겠네요. 3~4등분은 너무 커요...^^
많이 익숙한 느낌에 깜짝 ^^ ㅎㅎ ~~
전 섬초무침이 너허무~~~ 맛있어 보이네요.. ^^
오늘 해 먹을래요 ~~ㅎㅎ
요리는 정말 끝이 없네요~ 요즘은 서구음식도 한식화 되는게 많아서 색다르고 배울게 참 많아요~
덕분에 참 쉬우면서도 맛있는 요리 한가지 배워갑니다~
좋은 하루되세요^^
ㅎㅎ 오랜만^^~
글찮아도 지난주 샤브샤브해먹은 재료들 남아있는데 이번주말 메뉴로 낙찰.....역시 살림꾼이심다..ㅎ
여기서 보ㅣ니 반갑습니다...^^
야채 같이 먹일려는 맘이나...역시나 고기 끄집어내서 드시더만......ㅡ.ㅡ