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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

쿠키박스랑 컵케익

| 조회수 : 6,286 | 추천수 : 1
작성일 : 2011-12-19 23:35:12

12월초부터 여러가지 행사로 정신없는 나날속에서 만들었던 아이들이에요.

자선바자회에 내놓을 쿠키박스부터 선물용 쿠키들,

마지막 대미를 장식한 딸아이 생일파티 준비로 만들었던 이니셜쿠키 컵케익이에요

그동안 오븐에 불이 나도록 만들었던 것 같아요.


레몬 마들렌과 다크초코칩을 넣은 마들렌

베르가못향이 너무나 향기로운 얼그레이티 샤브레

모카파운드, 녹차파운드 그리고 오렌지와 무화과를 넣은 파운드 삼종세트

박스마다 차곡차곡 이쁘게 포장해서 담아넣고

스티커 한장씩 붙여주고 택도 달아줬더니 더 이뻐졌죠? ^^

컵케익을 준비하면서 바닐라와 초코머핀을 베이스로 크림치즈와 스트로베리 크림치즈

그리고 초콜릿버터크림으로 프로스팅했어요.

아이들을 위한 컵케익이라 알록달록하게 준비했답니다.

예전에 컵케익 만들때는 머핀도 다양한 플레이버로 준비하고 프로스팅도 다양하게 했었는데

요기까지 하는 것도 엄청 시간이 걸렸네요.


전날 구워둔 이니셜 쿠키에다가 아이싱으로 장식해서 요렇게 꽂아서 준비했더니

아이들이 너무너무 좋아했답니다.


가지런히 진열된 구디백안에는 진저맨쿠키가 들어있지요.

시간이 모자라 남푠에게 샘플만 보여주고 하랬는데 다양한 작품세계를 펼치셨는데

뭐 그닥 이쁘진 않았어요.

사진을 못찍어놔서 좀 아쉽긴하네요.

 

어쟀든 무사히 바쁜 행사들을 잘 마무리하고

연말은 한국에서 보내려고 급히 날아와 지금 이렇게 사진올리고 있어요.

도착하자마자 말로만 듣던 꼬꼬면을 뒷북치면서 맛나게 먹었구요

길거리 포장마차에서 어묵과 호떡에 꼬마김밥까지 사먹으면서 너무 행복했어요.

여러분 모두 즐거운 연말보내세요~


 


 

베로니카 (artfree)

안녕하세요? 행복한 베이킹타임을 즐기고 있는 아린맘입니다.

9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 삐짐고양이
    '11.12.20 8:48 AM

    먹기가 아까울정도로 이쁜 컵케익이네요~
    아이가 무척 뿌듯해했을 것 같아요~

  • 2. 세누
    '11.12.20 8:54 AM

    우...와 악...소리 절로 나오네요
    너무 예쁘고 맛있어 보여요
    좋아하는 아이들 사진도 올려주세요

  • 3. 나무숲속
    '11.12.20 11:53 AM

    정말 정성 가득이세요. 전 기력이 달려 저렇게 많은 베이킹을 하루에 다 하지 못하겠더라고요 ^^

  • 4. 부관훼리
    '11.12.20 12:51 PM

    샤브레?? 샤브레는 쿠키같은거 아니었나요?? 내가 먹어온 샤브레는 샤브레가 아니었던것인가...

  • 5. 호호아줌마
    '11.12.20 12:51 PM

    오호~ cookie factory 네요

    우리 나라를 떠나 있으면 멋진 한정식보다
    길거리 음식이나 동네 중국집 짜장면이 제일 먹고 싶더라구요

  • 6. 달걀지단
    '11.12.20 6:44 PM

    사브레 너무 잘 구워졋네요 바삭 바삭한 식감이 여기까지 전해집니다.
    다섯개만 주세요..커피랑 먹게 ㅋㅋ

  • 7. 단감
    '11.12.20 7:24 PM

    저도 먹고 잡아요 만들어 먹게 레시피 부탁드려요?? 미리 감사해요

  • 8. 한국화
    '11.12.20 11:34 PM

    혹 빵수업받으신 분같아요 부러워요

  • 9. 베로니카
    '11.12.21 8:31 AM

    저도 자주 저런 이벤트는 이제 체력이 딸려서 잘 못해요. ^^;
    엄마가 쬐금 고생하면 아이가 너무 즐거워하긴 하네요.
    부관훼리님~
    사진이 위아래로 있다보니 헷갈리셨나봐요.
    샤브레는 위에 동그랗게 만든 쿠키 맞구요. 아래 사진은 파운드케익이에요.
    레시피는 지금은 제가 한국에 나와서 적어둔게 없네요.
    담에 정리해서 한번 올려볼께요

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