매실액기스는 대충어디에 쓰이는지 알겠는데 양파효소의 쓰임새를 몰라서 이렇게 여쭙니다.
제 경우에 매실액기스는 설탕이 필요한 요리에 설탕대신 쓰고 있는데 요즘 양파값이 저렴하다고 하며 많은 분들이 양파효소를 만드는 듯 합니다.
그런데 양파효소는 어떤 쓰임새를 가지고 있는지가 궁금하고 알고 싶습니다.
82쿡님들이 도와주세용~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
양파효소는 어디에 쓰이나요?
혀기맘 |
조회수 : 3,090 |
추천수 : 20
작성일 : 2011-06-15 20:06:26
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 양파효소는 어디에 쓰이.. 4 2011-06-15
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 수연뜰
'11.6.15 8:16 PM저는 고기 잴때,김치 담음때,멸치 볶을때,,,기타등등 설탕들어가는 음식에 사용하고 있어요.
매실효소도 마찬가지이지만 매실효소는 신맛이 조금 있는지라 식초들어가는 나물 무침같은 곳에 넣구요.2. 소리
'11.6.16 8:35 AM저도 작년에 양파효소를 만들었습니다.
쓰임새는 매실효소와 거의 같습니다.윗님이 설명 잘해주셨습니다.
저는 앙파효소에 물을타서 음료로 마셔요...3. 권윤영
'11.6.16 2:15 PM양파가 저렴해서 어제 담궜는데, 설탕 대신 음식에 넣기에는 매실 보다 나은거 같아요...
매실은 신맛이 나니 설탕 대신 많이 넣기엔 힘든데, 양파효소는 설탕 안넣고 양파효소
만으로도 사용해도 되고 좋더라구요..4. 혀기맘
'11.6.16 6:19 PM고맙습니다..양파가 저렴하다고하니 한번 해 볼까합니다. 다들 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 42776 | 발사믹식초 어떤 제품이 맛이 괜찮을까요? | 아름드리 | 2011.06.19 | 1,917 | 16 |
| 42775 | 사과말랭이김치 | 퍼펙트김 | 2011.06.19 | 2,044 | 21 |
| 42774 | 양념비율 2 | 아름 | 2011.06.19 | 2,119 | 18 |
| 42773 | 오이지를 담궜는데 끈적이는 1 | 김미정 | 2011.06.18 | 2,507 | 15 |
| 42772 | 어중간한 와이푸님 마늘장아찌... 1 | 수야엄마 | 2011.06.18 | 2,176 | 23 |
| 42771 | 오이지가 물러졌어요~ | 햇살웃음 | 2011.06.17 | 2,554 | 14 |
| 42770 | 매실항아리 소독은 뭘로 하나요? 5 | pine | 2011.06.17 | 8,999 | 14 |
| 42769 | 우묵 가사리 어떻게 먹어요? 3 | 베로니카 | 2011.06.16 | 3,089 | 18 |
| 42768 | 미역귀 조리법 궁금합니다 | 찜보짬보 | 2011.06.16 | 5,218 | 15 |
| 42767 | 채소 요리 (데쳐먹는 방법) 질문입니다 | nak | 2011.06.16 | 2,493 | 18 |
| 42766 | 현미밥 짓기 질문이에요 8 | 샐리 | 2011.06.16 | 6,932 | 16 |
| 42765 | 양파효소는 어디에 쓰이나요? 4 | 혀기맘 | 2011.06.15 | 3,090 | 20 |
| 42764 | 오이, 양파 장아찌 신맛 어떻게 안될까요? 1 | 지베르니 | 2011.06.15 | 3,315 | 18 |
| 42763 | 닭고기햄 or 닭가슴살햄 만드는 법은요? 5 | 행복맘 | 2011.06.15 | 2,231 | 16 |
| 42762 | 두부부침 끈기가 없어요.. 4 | 나난 | 2011.06.14 | 1,742 | 22 |
| 42761 | 아보카도 어떻게 먹어야 가장 맛있나요? 5 | 리치 | 2011.06.13 | 4,239 | 18 |
| 42760 | 선인장꿀 1 | 요조숙녀 | 2011.06.13 | 3,216 | 23 |
| 42759 | 도토리묵 쑬때... 2 | 코아 | 2011.06.13 | 2,532 | 17 |
| 42758 | 보라돌이맘의 양파닭을 자주 상에올리는데.. 2 | 몽쥬 | 2011.06.13 | 4,270 | 14 |
| 42757 | 단호박 샐러드 | 숨은꽃 | 2011.06.12 | 2,060 | 18 |
| 42756 | 좋은 간식 추천 부탁드려요.. 1 | 꽃수레 | 2011.06.12 | 1,892 | 16 |
| 42755 | 복분자엑기스 3 | 호성모 | 2011.06.11 | 2,368 | 22 |
| 42754 | 냉면육수 도와주세요. 3 | 네아이맘 | 2011.06.11 | 2,279 | 17 |
| 42753 | 열무김치담그는법이요~ 1 | 홍원표 | 2011.06.10 | 4,055 | 20 |
| 42752 | 흑마늘 제조법 1 | 접시꽃 | 2011.06.10 | 3,823 | 26 |