오이, 양파, 무 넣고 간장 장아찌 했는데
식초가 많아서인지 신맛이 강한데
어떻게 하면 될까요?
양념장은 끓여 붓기 했어요.
4일째 되는데 시큼하네요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오이, 양파 장아찌 신맛 어떻게 안될까요?
지베르니 |
조회수 : 3,204 |
추천수 : 18
작성일 : 2011-06-15 15:11:23
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 예쁜솔
'11.6.15 4:45 PM양념장을 다시 따라내서
반쯤 버리시고
식초만 빼고 간장 설탕 물을 비율대로 넣고 다시 끓여서
식은 후에 부으세요.
맛보시고 신맛이 아직도 강하면...한 번 더!
원래 새콤 달콤하게 먹는것인데
님이 신 것을 잘 못드시나봐요.
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