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요리물음표

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사골과 잡뼈

| 조회수 : 3,466 | 추천수 : 36
작성일 : 2011-01-22 08:46:32
잡뼈를 구입해 (한우 좋은것) 끓여도 뽀얀 국물이 우러나는데
사골국과 맛과 영양면에서 차이가 많이 날까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엣지있게
    '11.1.22 11:54 AM

    사골+잡뼈 같이 하면 더 맛있더라구요.

  • 2. 참고등어
    '11.5.4 6:38 PM

    국물을 우려내어 각종요리에 기본국물로사용하면 좋습니다^^

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