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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

박꼬지하는 방법 가르쳐 주세요.

| 조회수 : 2,150 | 추천수 : 2
작성일 : 2009-08-08 11:39:18
집에 박이 3개나 열었어요.
김밥에 박꼬지를 넣으면 맛있던 기억이 나서 박꼬지를 만들어 보려고 합니다.
방법 좀 가르쳐 주시면 감사하겠습니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃잠
    '09.8.8 6:08 PM

    껍질 벗기고 속 파낸 다음 얇게 길게 저며 말리세요.
    박이 기다란 박이면 사과 깍듯이 돌려깍기 해서 빨래줄에 널어 말리셔요...^^

  • 2. 진안댁
    '09.8.13 9:43 AM

    꽂잠님 감사합니다. 이곳은 먹거리백과사전 보물창고라는 생각들어요.

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