젓갈이 들어간 묵은 김치 처리법 좀 알려주세요~!

[불량주부]

저는 오리지날 서울 사람인데요, 남친이 부산이예요. 그래서 갈치젓갈 들어간 김치를 첨 먹어봤어요.
제가 워낙 김치를 좋아해서 엄청 맛있게 먹으니까 남친이 김치를 다 싸줬어요. 심지어 저를 주겠다고 집에 내려가면 엄청 가져와요.

근데 전 그게 넘 곤란해요. 울엄마는 이런 맛없는 김치를 누가 줬냐, 하고...
남친도 무진장 가져오는데 제가 집에 가져가는 한계가 있잖아요. 그러니까 자기집 냉장고가 꽉꽉 차고... 김치 냉장고를 사겠대요.ㅠ.ㅠ

근데요... 정말 솔직히 넘 맛없어요. 다른 음식들도 그래요. ㅠ.ㅠ

하지만 저는 남친을 정말 사랑하고 어머님의 마음도 다치게 하고 싶지 않아요.
제가 이렇게 이걸 다 잘~~~ 먹었다는걸 보여드리고 싶은데...

뭘 해 먹으면 좋을까요, 어흑...
버릴순 없어요~ 도와주세요~  

[영원사랑]

익었는데 맛이 없나요??
아무리 맛없어도 새콤하게 익히면 찌게용이나 지짐용이라도 잘 어울릴텐데...
영이상하면 조미료하도 넣고 돼지뼈 넣고 뼈찜하면 어떨까요??

[change]

양념 씻어버리고 참기름 고추가루 마늘 통깨 듬뿍 넣고 무쳐드세요.

[올리브]

양념 털고, 국물 짜내고, 고추가루 간장 넣어서 돼지고기 깔고 김치찜하세요.
김치 찌개 하실때도 양념 새로하면 어지간 할 겁니다.

[에밀리]

저도 김치찜 추천..

[capixaba]

사실 김치가 맛있어야 김치로 만든 요리도 맛있는데....
정 입맛에 안맞으면 깨끗히 씻어서 물에 좀 다궈두세요.
그래서 짠 맛이랑 젓갈 맛이 좀 빠지면 고춧가루, 참기름, 파, 마늘만 넣고
조물조물 무쳐 먹어보세요.

[윤주]

김치가 짜면 씻어서 하구요....짜지 않으면 양념만 털어내고 해도 되는데,
젊은애들 참치넣고 참치김치찜 하면 잘먹더라구요....여름에 묵은김치찜은 개운하고 별미예요.

길게해서 푹익히면 김치찜이고....잘라서 자작하게 해서 먹으면 참치김치찌개 겠죠.

또 한가지,
묶은 김치가 짰을때는 씻어서 적당히 자른다음...
물 잠길만큼 조금 부어서 여기에 식초랑 설탕 조금넣고 냉장고에 하룻밤 담궈뒀다
냉국처럼 건져먹어도 시원하고 맛있어요.

우리 동생이 작년 김장김치가 너무 짜서 식구들이 안먹어 많이 남아서 그렇게 먹는다며 많이 가져다줘서 나도 해봤더니 냉장고에 둬서 그런지 시원하고 먹기 좋았어요.

[착한악마]

저두 김치찜 추천이요..우린 오늘저녁에 해먹었어요..
매운거 좋아하심 청량고추 몇개 다져서 넣고..아 깔끔한맛....목살도 뭉텅뭉텅 썰어넣고..
손을 쫙~찌저먹음 정말 맛나요...