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요리물음표

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발사믹이랑 함께 샐러드 만들때 올리브 오일 대신 현미유도 괜찮나요?

| 조회수 : 1,473 | 추천수 : 43
작성일 : 2009-08-08 00:38:17
하루 한끼 정도는 샐러드로 먹으려고 하거든요.
현미유가 건강에 좋다고 해서 사뒀는데 이걸 샐러드유로 써도 괜찮은지 궁금해서요.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 재스민
    '09.8.9 10:28 PM

    전 현미유는 안먹어 봤지만 괜찮을 거에요. 샐러드 소스에 기름을 넣으면 감칠 맛 풍부한 맛이 나는데 올리브유, 식용유, 그외 여러가지 기름도 다 쓰거든요. 기름의 역할은 비슷하고, 소스에 들어가는 기름종류에 따라 샐러드의 향이 달라져요.

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