산야초로 식초도 담글수있나요?

[배화자]

저는 식초 예찬론자인데 산야초도 식초를 담글수있나요?
아시는분있으시면 담는방법좀 알려주세요..
작년에 감식초를 담아서 올해 수확했는데 너무너무 좋아요.담기도 아주간단하구요.
감과 항아리만있으면 되더라구요.
매일 우유에타서 꿀이랑 섞어서먹는데 피곤할때 먹으면 완전생기100배랍니다.
신통할정도로요...
내년에는 아주많이 담고싶어요.
채소씻을때도 한두방울떨어뜨려 씻고있어요.
글구 머리감을때도 마지막에 감식초로 헹구는데 윤기반질반질..
세수할때도 한두방울.
진짜 끝내줍니다.
산야초식초만들중 아시는분 꼭 알려주세요~

[새옹지마]

지금 책을 읽고 있어요 참 알찬 책
식초가 나와요 "자연 그대로 먹어라" 장영란 글
감식초 정말 환상이죠 정말 자연그대로 1월쯤 식초가 되기전 액을 마시면 이슬을 먹는 듯한
깊은 맛 달면서도 달지 않는 자연 맛
올 해 저도 큰 항아리에 많이 담그려구요
산야초는 잘 모르겠네요 전 다음에 막걸리식초에 도전하려구요

[배화자]

막걸리도 식초를 담그나요?...