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요리물음표

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간장 잘 모르겠어요.. 마늘장아찌엔 무슨간장넣어요?

| 조회수 : 3,024 | 추천수 : 4
작성일 : 2009-07-02 13:21:54
레시피같은거 보면 그냥 간장 써있어서 그대로 했다가 어쩔땐 무지 짜지고
그럴때가 많았네요..
간장은 국간장 진간장 다 구비해놓구 써야하나요?
국간장은 그냥 국할때 넣고 진간장은 나머지 요리할때쓰는건지..
구분이 잘 안되요.. 그냥 진간장만 사놓구 모든요리에 이거 넣고있네요
처음으로 마늘장아찌 담그려하는데 여긴 어떤 간장 넣는건가요?
알려주세용~
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