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요리물음표

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된장숙성 삼겹살 구이 오븐으로는 얼마나 구워야하나요?

| 조회수 : 1,761 | 추천수 : 37
작성일 : 2009-07-03 00:32:18
오븐으로 구우면 맛나다해서 해볼려구해요.
예열온도 및 시간은 얼마나 되나요?
구울때 한번 뒤집어줘야 하나요?
아시는 분 답변 부탁드려요
고맙습니다
블루베리 (heatherseo)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초코봉봉
    '09.7.3 2:49 PM

    고기 두께에 따라 오븐에 따라 굽는 시간은 다르겠지요.

    제가 하는 방법은
    우선 양념에 숙성된 고기를
    후라이팬에서 강불로 한 차례 겉면만 익혀준 후
    달궈진 오븐팬에 올려 200도로 예열된 오븐에서 10분 굽고
    뒤집어 7~8분 구워줍니다.

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