요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
말린쑥
호야 |
조회수 : 5,724 |
추천수 : 59
작성일 : 2009-04-04 09:58:44
제가 작년에 쑥을 뜯어다 살짝 데쳐가지고 말려 놓았는데요. 묵은 쑥이긴 하지만 힘들게 뜯은거라 아까워서요 양도 많고...말린 묵은쑥도 인절미에 넣어도 괞찮을까요? 떡 에 넣을경우 다시 삶아야 할까요? 아니면 더운물에 불려서 넣어도 될까요? 떡을 집에서 많이 안해 보아서 살짝 여쭤 봅니다.
- [요리물음표] 말린쑥 6 2009-04-04
- [요리물음표] 풋마늘 장아찌 3 2009-04-02
- [요리물음표] 생멸치 4 2009-02-09
- [요리물음표] 홍합가루 1 2009-01-12
6 개의 댓글이 있습니다.
1. jiny
'09.4.4 12:11 PM떡집에 물어보는것이 나을텐데요. ㅎㅎ 방앗간마다 하는 방식이 틀려서....
2. 천하
'09.4.4 9:45 PM말린상태니 분말로 만드시면 용이하게 사용하실수 있습니다.
3. 올드맘
'09.4.4 11:06 PM냉장고가 없던 시절에는 쑥을 삶아 말려서 저장했어요.
말린 쑥은 물에불려 다시 삶아 쓴물 우려내어 떡을 하시면 됩니다.4. 윤주
'09.4.5 7:48 AM그래요...그냥 가루내서 하면 쓰더라구요.
다시 삶아서 써야 할거예요.5. 호야
'09.4.5 1:43 PM아~ 그렇군요.. 잘알았슴당.~~ jiny 님 천하님 올드맘님 윤주님 댓글 올려주셔서 감사합니다. 좋은 일요일 되세요~~~~
6. 꼬맹이
'09.4.17 5:45 PM짜장면 맛있게 하는 법좀 가르쳐 주세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 38831 | 말린쑥 6 | 호야 | 2009.04.04 | 5,724 | 59 |
| 38830 | 야콘....돼지감자. 3 | 윤주 | 2009.04.04 | 1,750 | 48 |
| 38829 | 요즘 절임배추 어떤가요? 1 | 영맘 | 2009.04.04 | 1,778 | 78 |
| 38828 | 또다시 인절미...무엇이 문제일까요? 3 | 작은나무 | 2009.04.03 | 1,869 | 47 |
| 38827 | 닭간장조림 1 | 장춘란 | 2009.04.03 | 1,297 | 8 |
| 38826 | 돼지갈비와 등갈비차이 3 | 짱돌이 | 2009.04.03 | 6,010 | 4 |
| 38825 | 바닐라빈 어떻게 사용하는건가요? 5 | jess | 2009.04.03 | 1,155 | 13 |
| 38824 | 마늘짱아찌가 녹색이예요. 1 | vi | 2009.04.03 | 4,405 | 12 |
| 38823 | 주꾸미를 구매했는데여~ 1 | 새댁 | 2009.04.03 | 995 | 75 |
| 38822 | 제빵기 이용해서 인절미 만들어봤는데요 49 | 작은나무 | 2009.04.03 | 1,978 | 43 |
| 38821 | 햇양파를 샀는데... 8 | 진진이네 | 2009.04.03 | 2,630 | 36 |
| 38820 | 멸치가 날라다니네요..ㅠㅠ 2 | 아양이 | 2009.04.03 | 1,350 | 15 |
| 38819 | 홍어회 만드는 법 좀 알려주세요. | Theresa | 2009.04.03 | 3,480 | 51 |
| 38818 | 풋마늘 장아찌 3 | 호야 | 2009.04.02 | 2,662 | 48 |
| 38817 | 냉동 베리믹스로 잼만드는법? 3 | JENNY | 2009.04.02 | 1,466 | 50 |
| 38816 | 간단한 동그랑땡 3 | sun | 2009.04.02 | 2,292 | 52 |
| 38815 | 간단하게 쨈만들어 먹어요.... | 데이지 | 2009.04.02 | 1,360 | 59 |
| 38814 | 찹쌀가루,맵쌀가루 만들고 싶은데 양을 어느정도 해야하나요? 49 | 축복가득 | 2009.04.02 | 2,308 | 65 |
| 38813 | 저두 만두~~~ 49 | 해피송 | 2009.04.02 | 1,282 | 39 |
| 38812 | 샤브샤브용 소고기요~ 2 | 미솝 | 2009.04.01 | 1,650 | 5 |
| 38811 | 사골을 얼마나...? | ahfel맘 | 2009.04.01 | 997 | 7 |
| 38810 | 샐러드 속에 방울토마토 5 | sm1000 | 2009.04.01 | 1,405 | 71 |
| 38809 | 얼린 만두.. 녹여서 요리해야하나요? 2 | 축복가득 | 2009.04.01 | 3,086 | 43 |
| 38808 | 이것좀 알려주세요,,,,ㅠ 2 | dsafadsf | 2009.04.01 | 867 | 31 |
| 38807 | 급..열무김치를 하려는데 열무가 덜 절여졌어요 3 | 고으니맘 | 2009.04.01 | 2,122 | 11 |