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풋마늘 장아찌

| 조회수 : 2,689 | 추천수 : 48
작성일 : 2009-04-02 22:37:53
요즈음    풋마늘   이   많이   나오더라고요.   풋마늘   장아찌   맛잇게   담그시는  비법   간장   비율 좀(약간   심심   하게)알려   주세요?  참고로  작년에   딸  부자집   오이맛고추    짱아찌  담갔는데  너무  맛있더라구요.   입맛  없을때   너무   맛있던데   그  레시피로     풋마늘  짱아찌에   적용하면   싱거울까요?
호야 (h653hong)

요리를 좋아하고 82를 좋아하는 주부에요

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아가다45
    '09.4.3 11:40 AM

    그대로 하셔두 맛있을거에요 장아찌 간장 비율은 대부분 거기서 거기에요

  • 2. 프리
    '09.4.3 7:00 PM

    간장 1컵, 설탕 1컵, 식초 3술, 청주 4술, 물 1컵 비율이면 짜지 않고 담그실 수 있을 거예요.. 짜지 않으니까 몇 번 끓여 부으시면 되구요

  • 3. 호야
    '09.4.3 11:04 PM

    아가다 45님 프리님 답글 달아주셔서 감사합니다. 장아찌는 입맛 없을때 정말 식욕을 돋구워 주드라구요.

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