미역이 눅눅해졌어요..도와주세요..ㅜㅜ

[오배건]

친정엄마가 산모용 미역으로 좋은놈으로다가 사주셨는데..

꽁꽁 싸논걸 다시 정리해논다고 신문에 둘둘말았는데..신문이 좀 작았는지 어쨌는지..

미역들이 눅눅해져서 축축 늘어져버렸어요

이거 어떡하면 좋죠??

아파트 베란다에서 햇빛에 말리면 될까요??

냉동실에다 얼리면 될까요???

알려주세요...진짜 좋은 놈이었는데 --;;

[M.J.]

저 어제 같은 경험했어요~
미역국 너무 좋아해서 좋은미역 한꺼번에 쟁여놓구 사는데요
좀 신경안썼더니 애들이 축 늘어지고 흐물흐물하기까지....
습기때문에 겉면에 곰팡이 있을수도 있는데 녹색이라 잘 안보이잖아요
그래서 흐르는 물에 문질러서 씻어줬구요(너무 씻으면 맛이 다 빠져요~)
햇빛에 널어서 다시 말리시거나 전 선풍기로 반나절 정도 말려줬어요
손 댄 김에 가위로 바로 국 끓일 수 있는 크기로 잘근잘근 잘라서
지퍼팩에 꽁꽁 넣어서 냉동실에 넣었어요
조개가 있어서 저녁에 한냄비 끓였더니 맛나고 좋던데요^^
아주 노란색으로 변해버린거 아니면 괜찮을꺼에요~~~잘 손질해서 다 드세요

[진도아줌마]

미역은 습기를 제일 중요시 합니다. 축축해진 미역 햇빛 좋을때 잠깐 말렸다가 밀폐용기에 잘라서 담거나 종이로 잘 감아 비닐로 여러번 감싸두시면 일년 동안 두고 되셔도 됩니다. 색깔이 약간 노르스름해졌어도 물에 불리면 다시 갈색으로 돌아오니 크게 걱정하시지 말구요. 그리고 미역을 냉동에 보관하시면 오래두었다가 미역국을 끓이시면 미역이 중간에 다 풀어져 맛이 없습니다 습기와 햇빛차단만 잘하시면 실온에 보관하셔도 됩니다. ^*^(양식산은 미역 빛이 더 파랗구 자연산은 갈색에 더 가깝습니다)