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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

콜라닭할때 껍질은 어째요? 그리고 냄새제거는 따로 안해도 되나요?

| 조회수 : 1,419 | 추천수 : 9
작성일 : 2008-08-13 17:42:47
내입하나 해결하기가 참 이나 힘든 자취생인데요  닭요리를 한번해볼려고 히톡검색하니까 콜라닭이라고 나오는데 제일 쉬울것 같아 한번 해볼려구요 닭손질은 자신이 없어 닭봉을 샀는데요  냄새제거는 따로 안해도 되나요?
완성품을 보면 닭껍질이 삼계탕 껍질처럼 나오는지요... 갠적으로 닭껍질때문에 삼계탕을 못먹어요...
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빈빈이
    '08.8.13 5:54 PM

    닭 껍질 벗겨내서 하셔도 되요 따로 냄새제거는 할 필요는 없지만 저는 월계수잎,마늘 저민것,생강,후추그리고 청주나 소주도 넣어서 같이 끓여주어요

  • 2. 게순이
    '08.8.13 6:07 PM

    님 감사합니다 꾸벅

  • 3. 작은여유
    '08.8.13 7:44 PM

    자취생이시니까 월계수잎이나 그런거 없음 잡냄새 제거에는 마늘과, 우우,생강, 후추등 그런거 넣고 하심되요^^

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