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요리물음표

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고추간장절임 남은 간장국물...

| 조회수 : 3,517 | 추천수 : 8
작성일 : 2008-06-17 16:15:53
여쭈어 봅니다.
풋고추에 구멍을 뚫어서 간장 설탕 식초 끓여서 간장절임을 해먹었는데요
고추를 다먹고나니 간장물이 많이 남더라구요
거기다가 다시 고추넣어서 다시한번 해도 되나요?
도현엄마 (buzanara)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘파랑
    '08.6.17 4:43 PM

    해도되긴하는데요.. 약간 짠맛이 덜할수 있으니 간장 더 넣고 한번 더 달여드심되요.
    별로 안짜도된다 싶으면 그냥 하셔도 되구요.

  • 2. 클라라슈만
    '08.6.17 9:52 PM

    저도 지금 지난번에 담근 채소장아찌물 따라내 다시 달여서, 양파랑 오이에 부어놓았어요.
    한번만 하기 아까워서... 호호호

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