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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

안되는이유

| 조회수 : 630 | 추천수 : 6
작성일 : 2008-06-17 15:30:03
올리브유를후라이할때왜넣으면안되는지요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 민트초코
    '08.6.17 4:24 PM

    엑스트라버진과 퓨어가 있는데 샐러드용을 프라이할때 쓰면
    발연점이 낮아서 무척 나쁘다던데요

  • 2. remy
    '08.6.17 11:16 PM

    안되는게 아니구요, 한번 해서 드셔보세요..
    그럼 왜 먹지 말라고 하는지 아실거예요....ㅋㅋ
    전 엑스트라버진도 야채나 생선 구울때 쓰는데 향이 강하고 발연점이 낮아서
    타지도 않고 비린내도 없어져서 좋은데요.... 달걀후라이는....ㅜ.ㅜ

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