복분자 생과로 복분자 원액 만드는법 아시면 좀 알려주세여~~

[택이처]

복분자 생과로 냉동실에 있는데 원액을 만들어서 주려고 하거든여.

만드는방법 아시는분 자세히 좀 알려주세여~~

[고추잠자리]

안녕하세요.저두 며칠전에 복분자구매해서 이것저것 해놓았습니다.일단은 냉동실에 생과가 있다면 한대접쯤 믹서기에 생수1L와 함께 갈아주세요.되직하면 생수를 더 넣으면 되겟죠.
마시기좋은 농도를 만드세여.
색깔이 죽이 더군요.그런다음 고운채에 걸러주세요.씨는 안갈려서 마실때 불편하더라구요.
걸러낸 맑은 원액에 적당히 꿀을 넣어 잘 섞어준후 용기에 담아 드시면 된답니다.남편이 너무 좋아해요.
단맛이 싫다면 그냥 드셔도 됩니다.
저두 잘은 모르지만 설탕에 제서 먹눈것보다 그때그때 냉동보관한 복분자를 쥬스를 만들어 먹는게 더 영양이 좋다고 들었습니다.


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[금정복분자]

복분자 생과에 설탕이나 꿀을 개인 취향에 따라 첨가하여 손으로 으깨어 준뒤 반나절 정도 기다린뒤 고운체에 걸러냅니다. 거른 건데기는 버리지 마시고 소주를 적당량 부어 복분자 술 만들어 드시면 되구요.
걸러진 복분자원액은 냉동보관하시면서 그때그때 덜어 드세요. 병에 보관하는 것보단,
입구가 넓은 통에 보관하시면 한숟가락씩 떠서 그때그때 복분자 향을 즐기실수 있답니다.
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