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요리물음표

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매실 담글때 꼭 항아리에 해야하나요?

| 조회수 : 1,450 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-06-14 14:24:04
올해 첨으로 매실을 사서 꼭지 따고 다 말렸는데요..
집에 조그만 항아리가 있어서 할라고 했더니
고추장이나 뭘 담아 뒀던 항아리에 하면 안된다고 하더라구요..
항아리를 새로 사려니 값도 만만치 않고 유리병을 살까 하는데...

꼭 항아리에 해야하나요?
키친  토크에 어떤 분은 김치냉장고용 통에 해도 괜챦다는데...

알려주세요~~
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 初心
    '07.6.14 3:01 PM

    항아리가 좋긴하지만, 유리병이나 플라스틱도 괜찮아요~
    전 작년엔 시장에서 파는 플리스틱통(큰 생수통처럼 생긴)에다도 했는데 잘 됐어요. ^^

  • 2. 쾌걸
    '07.6.14 3:55 PM

    유리용기를 권해드립니다만,
    부득이 플라스틱용기로 해야 한다면 저장식품용인지 확인하십시오.

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