한살림에 가서 괜히 통북어를 하나 집어 왔어요.
원래 계획은 잘 찢어서 북어국을 끓이거나 북어찜을 해야지.. 했는데 막상 하려니 손이 안가네요.
북어찜 맛있을까요...?
북어찜 맛있게 하는 요령이나 팁 있으신지요..?
아님 북어찜 말고 다른 요리법 있으세요?
늘 감사합니다.
요리물음표
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통북어로 할 수 있는 요리..
jlife7201 |
조회수 : 1,666 |
추천수 : 1
작성일 : 2007-04-17 22:23:32
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 아이스라떼
'07.4.18 10:52 AM넓적하게 펴진 북어 말씀하시는 거죠?
물에 살짝 불렸다가, 고추장?? 고추가루 양념해서 구워먹어도 진짜 맛있어요.
보통은 황태로 하는 건데, 북어도 괘안치 않을까요?
황태구이로 검색해보세요
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