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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

멸치가루만들려고하는데,,,

| 조회수 : 868 | 추천수 : 6
작성일 : 2007-04-17 16:43:57
내장은 빼고하는걸 알겠는데,머리도 떼야하나요? 아님,같이 갈아도 되는지,,, 뺀것과 섞은거 무슨차이가 있을까요?
히야신스 (ppp700)

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '07.4.17 5:45 PM

    멸치 대가리 눈알이 잘 안 갈려요.
    그래서 따로 떼서 갈아요.
    대가리만 모아서 따로 육수 한 번 내는데 이번에는 다 모아서 시댁 떡칠이 포식 시키렵니다.

  • 2. 김흥임
    '07.4.17 6:26 PM - 삭제된댓글

    분쇄기 강력하면 다 갈립니다
    전 내장만 뺍니다

  • 3. 보라네
    '07.4.17 6:40 PM

    저도 내장만 빼고 갈았는데 잘 갈리더군요.

  • 4. 삼식맘
    '07.4.18 10:26 AM

    분쇄기 강력한 거 뭐 쓰세요?
    저도 갈아보니 뭔가 흙 씹히듯 씹혀서 버렸어요.

  • 5. 아짐마
    '07.4.18 2:30 PM

    한수 배워갑니다. 휘리릭!

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