쑥 보관하려면

[이누]

지금 냉장실에 있는데 금방 안먹을거 같아서..
냉동보관하려면, 그냥 씼어서 넣는게 나을까요, 살짝 데쳐서 넣어두는게 나을까요?
쑥국이나 쑥버무리 할때 넣을거구요.

아 혹시 쌀가루는 안파나요?
쑥버무리 해먹음 좋겠는데 애기 둘 데리고 쌀가루 내려니.. 그냥 안해먹고 말거 같아요..^^;;
먹고싶다 쑥버무리....ㅜㅜ

[아스피린]

저희 부모님은 살짝 데쳐서 꼭 짠 연후에 지퍼백에 넣어서 냉동보관하시더라구요.
그리고 사용하시기 전에 미리 물에 담가놓으신 연후에 사용하세요

[시클라멘]

쑥 씻어서 하룻밤 물기뺀후에
진공포장후 냉동보관 해놓고 가끔씩 쑥국 끓여먹었는데 데쳐서 보관한것보다
질기지 않았어요.

[아이스라떼]

씻어서 얼리는 것 보다
안씻고 뜯어놓은 거 바로 얼리는 게 녹았을 때 좋던데.. 이건 국 끓여도 쑥 색이 살아있어요.
시어머님이 뜯어서 주신거 바로 얼린 건 꺼내서 몇분 있다 씻어서 국끓였는데, 괘안아서...
이번에 사온거 씻어서 반은 먹고 반은 얼렸더니..이건 색이 꺼매졌어요.. 질겨지고..
아마도 물기가 있은채로 얼려서 그랬나봐요..

친정어머니 봄마다 쑥 뜯어다 얼려놓고 쑥버무리, 쑥개떡 해드시는데,
친정 냉동실엔 방아간에서 찧어다가 지퍼백에 얼려놓은 맵쌀하고, 데친 쑥 얼린 것이 항상 있어요.