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히트레시피의 동태찌개 양념이

| 조회수 : 3,512 | 추천수 : 254
작성일 : 2007-01-23 19:58:19
◇ 양념장 : 멸치육수 ½컵, 마늘 1큰술, 고추가루 ½큰술, 소주(청주) ½큰술, 생강 (생강가루) ¼큰술, 국간장 ½큰술, 후추 약간.    

이렇게 나왔는데 고추가루 반큰술은 너무 적은거 아닌가요?
주말에 참고해서 양념장 만들다가 너무 택도 없는 고추가루 양인것 같아 문의드립니다.
한마리기준인데 너무 고추가루 양이 적은듯하여.....
yaani (yaani)

봄을 기다리는 마음으로....

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '07.1.23 11:41 PM

    찌개 양념장은 불려서 넣으시는 겁니다.
    찌개에 그냥 넣으면 적은 고추가루양이지만
    10~30분 불려서 넣으면 충분합니다.
    한 번 실습해보세요.

  • 2. yaani
    '07.1.24 10:57 AM

    시간이 필요하군요..
    저도 지금 만들어놔봐야겠네요.
    답변 감사합니다.

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