무생채나 시금치나물 콩나물 무침 등등 할때 레시피 보면 다진파가 항상 들어가더라고요
그런데 전 할때마다 다진파 생략하고 했거든요
그래서 맛이 없었나? ㅠㅠ
나물무침할때 다진파를 넣을때와 안 넣을때 확실히 맛의 차이가 있나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
나물무침할때 다진 파를 넣잖아요?
멋쟁이호빵 |
조회수 : 1,865 |
추천수 : 0
작성일 : 2011-12-06 02:20:24
- [요리물음표] 나물무침할때 다진 파를.. 1 2011-12-06
- [요리물음표] 들깨가루 어떻게 보관하.. 4 2011-01-07
- [요리물음표] 파프리카 구워먹을때요 2 2010-12-06
- [뷰티] 클라란스 쓰시는분들 봐.. 3 2006-10-09
1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'11.12.6 8:38 AM네..
파나 마늘등은 나물의 잡맛을 잡아주고 맛을 정리해줍니다..
깨나 참기름 혹은 들기름등은 기본 나물의 맛을 더해주는 역할을 하구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 43298 | 동치미 1 | 통실이 | 2011.12.09 | 1,839 | 0 |
| 43297 | 오래된콩어쩌나요? 1 | 이영희 | 2011.12.08 | 2,995 | 0 |
| 43296 | 김장김치에서 꼬랑내가 나는 집 2 | 구현정 | 2011.12.08 | 3,340 | 0 |
| 43295 | 무우청 시레기 2 | 꽃길 | 2011.12.07 | 3,563 | 0 |
| 43294 | 김장김치 김치냉장고에서 맛있게 보관하기.. 알려주세요 3 | 수박나무 | 2011.12.07 | 7,428 | 0 |
| 43293 | 어린어른님 브라우니에서 설탕량 얼마나 줄일 수 있을까요? 2 | 하늘물빵 | 2011.12.07 | 1,695 | 0 |
| 43292 | 돼지갈비양념 만들어놓은지 일주일 넘었는데요...사용해도 될까요~.. 2 | 잘될꺼야! | 2011.12.07 | 2,900 | 0 |
| 43291 | 동치미가 너무짜요ㅠㅠ 2 | monica | 2011.12.06 | 3,760 | 0 |
| 43290 | 불고기에 대해 여쭤봐요~ 2 | 까미 | 2011.12.06 | 1,726 | 0 |
| 43289 | 나물무침할때 다진 파를 넣잖아요? 1 | 멋쟁이호빵 | 2011.12.06 | 1,865 | 0 |
| 43288 | 휘핑크림과 토핑크림은 다른가요???? 3 | 해바라기 | 2011.12.05 | 2,311 | 0 |
| 43287 | 많이 달달하고 새콤한 동치미는 어찌담그나요? 3 | 라플란드 | 2011.12.02 | 3,108 | 0 |
| 43286 | 남은 김장속 5 | 현성맘 | 2011.12.02 | 4,213 | 0 |
| 43285 | 김장김치가 물러요... 2 | 문석맘 | 2011.12.02 | 10,969 | 0 |
| 43284 | 초고추장 만들때 참기름 넣어야 하나요? 3 | 미뉘 | 2011.12.01 | 2,957 | 0 |
| 43283 | 사과잼만드는데요.. 문제가 생겼어요.. 도와주세요~ 1 | 뿌까뽀까 | 2011.12.01 | 2,258 | 0 |
| 43282 | 무우 말랭이 1 | 꽃길 | 2011.12.01 | 3,035 | 0 |
| 43281 | 김장육수를 미리 끓여 놓아도 될까요? 1 | 삽다리 아짐 | 2011.12.01 | 3,004 | 0 |
| 43280 | 고추장이 넘 묽어요.. 1 | 빨간모자 | 2011.12.01 | 2,930 | 0 |
| 43279 | 동치미 담그는 방법 질문드려요 3 | 해피 | 2011.11.30 | 4,214 | 0 |
| 43278 | 지성조아님, 마늘 장아찌 6 | 삼순이 | 2011.11.30 | 4,456 | 0 |
| 43277 | 냉동굴이 많은데요... 2 | 두아이맘 | 2011.11.30 | 2,721 | 0 |
| 43276 | 딸의 2000일을 기념해주고 싶어요. 3 | 새기쁨 | 2011.11.30 | 2,061 | 0 |
| 43275 | 훈제연어요 2 | agada | 2011.11.30 | 1,644 | 0 |
| 43274 | 사골과 우족 뭐가 다르죠? 2 | 꽃편지 | 2011.11.29 | 3,750 | 0 |