떡케잌은 어쩐지 높이가 너무 낮은거 같아 2단으로 만들어 봤어요.
대추고아 조린걸로 물을 주고, 호두, 잣, 아몬드를 섞은후
단호박 가루와 팥가루로 색을 냈습니다,
다쪄진후 단호박 가루를 뿌리고 대추꽃을 얹었는데 너무 허전하더라구요,
그래서 은행볶아 썰어서 같이 올렸구요.
그런데 사진에서도 보이다시피 가뭄에 논바닥 갈라지듯 갈라 졌어요,
뭘 잘못했는지, 김을 너무 세게 올렸나 싶기도 하구요....
참고로 전 떡을 배워본적이 없어요, 그냥 저냥 귀동냥으로....
대추고와 견과류 때문인지 맛은 정말 좋았어요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
축하 떡케이크
엘리사벳 |
조회수 : 3,680 |
추천수 : 71
작성일 : 2005-12-29 15:20:13
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 챠우챠우
'05.12.29 4:28 PM우와, 따~봉 ^___ ^ d
2. 셀렘
'05.12.29 5:22 PM와, 넘넘 이뻐여.. 걍 케익보담 훨 이뻐요. 레시피좀 주세여. 함 만들고자파여
3. 가을이엄마
'05.12.29 7:44 PM넘 맛있어보여요..넘 두껍지도 않고 맛나보여요..색깔이 입맛을 확 돋구네요.!!
4. 김장김치
'05.12.29 11:13 PM귀동냥으로 이정도의 솜씨라니...놀라울 따름 입니다.
5. 소안이
'05.12.30 12:09 AM저두 어디서 들은건데..떡이 저렇게 갈라지는건...수분 부족이래요..^^
다음에 만드실때는 이번보다 물주기를 좀 더 하시면 괜찮을꺼에요..^^
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