Plum cake

[tazo]

올해는 추석에 송편의 ㅅ자도 구경못하고 그냥 지나갔네요.
한국쪽에서 보이는달은 말 그대로 휘영청 둥근달이었나요?
추석이 여기날짜로 일요일이었는데 토요일에 시댁쪽의 결혼식이
있었습니다.
장장 9시간을 운전해서 간 보람있게(?^^)아름다운결혼식이었습니다.
시댁쪽 사람들은 스코틀랜드 전통의상인 킬트를 입었고
백파이프를 부는사람이며 오랜만에 연로하신 시이모님 등 친척 들도 뵙고.
무엇보다 프렌치 케이터러 라 음식 도 좋았고..
정신없는주말을 보내고 오늘은 한창인 플럼 을 많이 넣고 플럼케익을 만들었습니다.
추석은 물지나갔으니 만들기 뭐하구 송편을 못즐긴 이상한 마음의 작용이라고나할까요? ^^;;
암튼간에 플럼은 반을 갈라 씨를 빼서 한수저의 설탕을 솔솔뿌려 한켠에 두고
1컵의 포도씨오일+계란 3개+설탕 5큰수저를 핸드믹서로 잘섞이게 한2분 정도 돌려주고
한켠에는 준비해둔 마른재료(all purpose flour 2컵+all spice 1tsp+cinnamon1tsp
+nutmeg1tsp+salt1/2 tsp)와 butter milk 1컵+잘게부순피칸1컵(저는 건포도 도 약간 섞었습니다)
을 잘섞어줍니다.
케익팬 밑바닥에 반자른 플럼을 차곡차곡 결대로(?)놓고 군데군데 콩알만한 버터를 놓아주고
그위에 케익반죽을 얌전히 부어넣고 예열해둔 오븐 350도에서 35분 굽고
케익팬을 돌려준다음 35분 더굽습니다.
(업어놓은) 케익이 다 식은후 케익위에 아몬드가루와 살작 구운 아몬드 얇게 자른것을
장식하고 와퍼로 장식 했습니다.
사진을 찍어놓고보니 조금은 거창해보이는 플럼케익 .
저희 남편의 내일 아침 겸 간식입니다.^^;;

아래사진은 저희집 딸래미 미루입니다.
얼마전에 저희 미루의 안부를 물어주신분들께 감사드립니다.
좋은 하루 보내십시요

[cosmos]

어머 아가가 정말 이쁜걸요 ^^
이마도 넓찍한 것이 ^^; 이마 넓은 게 제대로 미인이죵 잇힝 (저도 이마 무지 넓어주시거던요 ㅋ)

[룰루랄라~]

미루 정말 예쁘네요~ 눈이 똘망똘망한 것이~ 아웅~~ 건강하세요^-^

[리브]

제목만 보고 tazo님 아닌가 햇는데 맞군요....^^
근데 미루가 언제 저렇게 예쁘게 컸답니까?
갈수록 예뻐지네요. 소녀티도 부쩍 나고 아기때는 똘망똘망한 아들같았는데 점점 이뻐집니다.

[꽃게]

예뻐요. 미루~~~
많이 컸네요.ㅎㅎㅎㅎㅎ

[맑음맘]

제 아기도 한눈한다고 소릴 듣는데.. 미루에 비하니 댈것도 아니네요..
너무 이뻐요..^^

[simple]

헉...@.@ 넘 요염한 아기에요^^ 어쩜 그렇게 이쁠까요? 제 딸은 그냥 귀엽기만 한데... 부러워요~~~
앗, 케익 한조각도 먹고 가용...

[morihwa]

터번을 두르니 큰 애 같아 보이내요.

[고티]

요런 딸 낳고 싶네요 ㅋㅋ

[yuni]

야아.. 미루 많이 컸네요.
귀여옹 홋홋... *^^*

[김성연]

케익.......... 미치겠어요~~~

[김혜경]

어쩜 미루가 이렇게 많이 컸대요..아가씨 티가 난다는...

[민트]

어머. 그 때 그 아기 미루가 아닌 것 같아요.
넘 예쁜데요. 타조님이 해주는 맛난 케익이랑 쿠키를 많이 먹어서 그런거 아닐까요?^^

[champlain]

ㅎㅎㅎ 미루가 커가면서 점점 더 아빠를 닮아가네요.^^
이뻐요~~

[tazo]

^^ 주인어른을 비롯한 많은분들의 답글 고맙습니다.
제가 미루를 낳은 다음날 저의 친구가 키친토크에 대범하게(?)
미루의 사진을 올린것이 계기가 되어서 가끔 미루의 사진을 올렸었지요.
미루가 태어난 다음날부터 자라는 모습의 산 증인들이 많이 계시지요^^;;
무럭무럭 자라고 있습니다.
여기서 또다시 사족! 정말 아기들 무진장 빨리 자라네요ㅠ.ㅠ;;
매일 매일 최선을 다하는 따조네의 하루입니다.
대문사진의 송편 /떡사진으로 위안 많이 받았습니다~
건강들 하세요.~~~
(마치 어투가 '감기조심하세요~판콜에이~같군요.하하하)

[쭈니들 맘]

와우... 미루가 저만큼이나 컸어요..
미루 돐잔치 하신다고 하던때가 엊그제 같은데..

정말 이뻐요..

[카푸치노]

오마나~ 너무 이뻐요~~
이마가 시원하고, 눈도 크고 진짜 숙녀티가 나네요.
스코틀랜드 전통 의상을 입었다는 결혼식도 궁금하네요
줌인 아웃에 올려주셔여~~~

[그린]

미루 많이 컸네요.
꼭 떨어져사는 조카를 보는 듯 반갑네요.
미루 넘 이뻐요...^^

[트리안]

미루라. 이름처럼 넘 이쁘네요.
저런 딸 낳고 싶어요.
나중에 태교 할때 미루 사진 보고 있음 저도 저런 이쁜 딸 낳을수 있을려나요?
^^

[쵸콜릿]

아...미루...정말 예쁘네요 ^^

[포비쫑]

미루가 벌써 이렇게나 많이 컸네요
그것도 아주 예쁘게

[안동댁]

미루 너무 이뻐요
눈도 코도 입도
미루 사탕 먹고 있는가요?
아빠 많이 닮았어요

[쭈니맘]

미루 정말 많이 컸네용~~넘 이뻐요..
이제 아가씨같아요..귀여운 꼬마 아가씨~~

[이파리]

미루, 미모로 토론토 꽉 잡겠습니다^^

[레아맘]

어머..정말 미루가 넘 많이 컸네요~점점 아빠를 닯아가네요^^
에구 이뽀라~