독일에서 유래된 왕관 모양의 발효빵인 구겔후프를 구웠어요.
버터가 듬뿍들어가고 속재료는 오랜지필 아몬드 슬라이스 건포도 등
다양한 재료를 사용하지요.
오늘은 건포도를 빼고 있는 재료를 이용했더니 빵속이 허전해보이네요..
발효빵은 긴 시간과 손놀림에 좌우되지만
도전해 볼수록 재미가 있어요^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
♣ 구겔후프라는 발효빵을 굽다
알콩달콩 |
조회수 : 3,101 |
추천수 : 101
작성일 : 2005-03-29 08:00:14
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