부대찌개를 끓였어요.
제가 좋아하는 메뉴 중 하나예요. ^^
요즘 부대찌개 잘하는 식당 별로 없잖아요.
그래서 식당에선 안 사먹게 되서 82쿡 레시피들을 총 동원해서 나름 정리를 했죠!
오리지날 원조 부대찌개에 근접하게 하기 위하여 쏘시지며 햄도 다 콘킹에 덴마크 햄으로 준비 해 두고.
통조림 콩과 베이컨도 다 수입, 혹시 하는 마음으로 리비에서 나오는 통조림 쏘시지도 넣고...
양배추와 김치 조금 송송 썰어 넣고 제가 매운 걸 워낙 좋아해서 청양 고추 두개 썰어 넣고 홍고추랑 브로컬리도 넣었어요.
그리고 고기는요...수입 고기 잘 안팔잖아요. 제가 사는 데선 수입상가 가서 미리 주문해야 하는데 너무 번거로워서 시판제품으로 파는 냉동 가공 축산물 예를 들면...
고기산적, 숯불 떡갈비, 동그랑땡...이런 이름으로 파는 제품들이요.
그거 냉동실에 있는 거 꺼내서 조그맣게 잘라서 넣었어요.
예전에 고기 대용으로 넣었더니 생각보다 맛있길래 계속 이것으로 대처하거든요? ^^;;;
그렇게 해서 만능 양념장 만들어 둔 것에 고춧가루랑 마늘 다진거 더 넣고 개어서 다대기로 넣고요 푹 끓인 후에 사진 한장 찍었지용.
어때요? 함 확대 해 볼까요?
사진 찍고 얼른 치즈 넣고 한번 더 끓였어요.
역시 치즈를 넣어야 저는 더 맛있더라구요~~~ ^^
자세히 보면은...
쏘시지랑 햄 진짜 많이 넣었어요.
맛있으라구요.
근데요...제 친구가 이걸 보더니 부대찌개가 맞냐고... ㅡㅡ;;;;
김치찌개 같은감?
그러고 보니까 제가 보기에도 뭔가 부대찌개 같지 않아 보이더라구요.
이유가 몰까요?
맛은 좋았는데...쑥갓이 안들어가서 그런가요?
떡하고 마카로니는 일부러 안 넣었거든요. 불더라고요...한번에 다 먹지 않으면요...
제 부대찌개.
문제가 뭔지 함 봐 주세용~~~~~~~~~~ ㅠ.ㅠ???
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