생두부에 (우동 국물에도 썼던 다래 원액+ 물)의 간장 맛 소스를 자박~하게 뿌리고,
파채, 양파채, 김, 가쯔오부시(가다랭이), 그리고 일본 두반장을 얹어 매콤하게 먹었어요.
참고로..
우동 다래 만드는 법: http://mm.intizen.com/media/folderListSlide.asp?uid=joannist&folder=1&list_id=3385549&page=1
일본 두반장 사진: http://mm.dreamwiz.com/media/folderListSlide.asp?uid=joannist&folder=4&list_id=1539786&page=3