키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
따끈따끈 요구르트 케잌
모처럼 일찍 와서 여유있는 오후, 내일 아침 먹을 요구르트 케잌을 구웠지요.
며칠 전 아침에도 부랴부랴 구워 학교에 가지고 갔더니
선생님들이 "이걸 진짜 만들었어?" 하시며 맛있다고들 하시더군요.
세번째로 굽는 것인데, 갈수록 더 잘 되네요.
처음엔 우리 통밀가루를 썼었는데, 박력분을 쓰니 더 부드럽구요.
올리브유를 넣었는데도 특유의 냄새는 안 나네요.
시나몬 가루, 밤, 건포도를 섞었더니 향이 좋습니다.
우리 집 전기밥솥은 쿠쿠 압력밥솥인데 백미저압으로 두 번 돌리면 딱 맞게 익어 나오네요.
어릴 때 소원이 제과점 차리는 것이었다는 빵돌이 신랑,
설거지도 없다고 이래저래 기뻐하겠네요.
(설거지 당번이거든요)
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1. 안개꽃
'04.10.20 4:40 PM너무 맛있겠네요. 저 안에 들어 간게 고구마랑 건포토인가요?
2. jen^^
'04.10.20 5:54 PM먹음직스러워요 꼭 치즈케익같이 생겼네요^^전 한 번 해먹고 생각보다 잘 안 먹어서 안하는디..
3. woogi
'04.10.20 9:32 PM저는 삼성꺼 10인용이라 그런지 저렇게 높게 안되던데.. 어케하면 저리 높고 도톰한 케잌이 되는거죠?
4. 민석마미
'04.10.20 10:51 PMㅎㅎ
저두 좀전에 만들어서 먹엇습니다
처음만든 밥통케잌 흥분의 도가니탕 입니다
엄마랑 신랑에게 디밀면서 자랑질
거품기 사가지고 이렇게 행복할수가 업슴돠
어젠 회사에서 택배로 받은 거품기를 두고와서 어찌나 안타깝던지..
집에서 손으로 거품내서 박하맘님 고구마찐빵만들어 먹고
오늘은 퇴근하자마자 거품기돌려서 요구르트케익 너무흐믓해서 쉬폰케익까지
어제오늘 베이킹으로 .. 내모습이 너무 웃깁니다.. 그래도 넘 좋아요
우리집은 대웅압력솥으로 했네요
이주안에 치즈케잌 도전하렵니다 ㅎㅎ
맛잇게 드시고 행복하시와요5. 빨간자전거
'04.10.21 12:34 AM맨질맨질허니 한 번 만져나 봤으면..쩝,
6. jinny
'04.10.21 9:21 AMwoogi님, 저도 쿠쿠 10인용입니다.
계란 흰자와 노른자를 분리해서 핸드블렌더로 거품을 많이 냈더니 그런가봐요.7. 선화공주
'04.10.21 10:38 AM그렇군요...^^
계란 힌자와 노른자를 분리해서 거품을 많이 내면 더 낫군요...^^8. woogi
'04.10.22 10:49 AM계란거품이었군요.. 어제 실험해본결과 저두 성공했어요. 근데 삼성껀 처음에 3번 일반밥맛으로 한후에 꺼내서 뒤집어서 또 한번 .. 도합 4번 돌려서 성공했답니다.. 쿠쿠는 2번만에 되나요?
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