한분이 궁금해 하셔서.............

[샤브여왕Angela]

살림 돋보기에 8인식탁 상차림에 글을 올렸었는데요..
한분이 그날 뭐 먹었는지 궁금하시다고 하셔서 그날 먹은 거 올려보려고요...

전채-안젤라표 '만두피 오색까나페'
        샐러드( 드레싱 : 키위, 파인애플, 사과, 양파 1/4, 머스타드, 마요네즈, 식초, 소금, 설탕 쬐금)


메인- 불고기(요건 사진을 못 찍었지만 나중에 가운데에 무, 깻잎, 오이채를 듬뿍 얹어서 냈어요..)
         비빔밥, 잡채(어차피 그 재료가 그 재료..)
         치킨 오븐 구이(미림, 시즈닝솔트, Kraft 바베큐 소스에 15분간, 오븐에서 45분)
         미소국


후식-과일, 커피, 레몬에이드, 쵸콜렛 케잌(브라질 친구가 만들어 왔어요..), 와인,


전채는 전에도 한번 올렸는데...그날 젤로 인기 있었던 메뉴라서 레시피 올려봅니다..


깜찌기 펭님이 "만두피 오색까나페" 라고 이름 지어주셨는데 아주 맘에 드네요...
다시한번 감사드려요..^^*

<만두피 컵>

지난번에 그냥 튀겨보니까 자꾸 벌어져서 모양이 쩜 안 예쁘더라고요..
그래서 12구짜리 머핀 팬에 넣고 350도 오븐에서 3분간 구웠어요..
그 담에 후라이팬에 기름 넉넉히 넣고는 만두피를 살짝 튀겼죠..
아주 잠깐만 튀기셔야지 안 그럼금방 타버리니까 잘 보셔야 되고요..


<속 재료>

1.돼지고기 간거나 안심(200g을  잘게 썰어 미림에 조물 조물 해 놓으시고요...
기름드른 후라이팬에 에파,마늘, 생강가루 넣고서는 볶다가요...(돼지고기는 충분히 익히셔야 해요..)


2. 냉동야채 믹스 한컵 넣고 굴소스 넣어서 휘리릭 볶아내면 끝..
혹시 물기가 좀 생겼으면 녹말 가루 넣으시고 아님 안 넣으셔도 되고요...


3.만두피 컵에 담을때는 크림치즈를 작은 스푼으로 넉넉히 발라 주시고요..
그 담에 속 재료 넉넉히 채워주심 된답니다.....


요 전채는 핑거푸드로도 좋고요 술안주로도 괘않더라고요..
그날 오신 우간다, 브라질, 중국인, 미국인 안 좋아하는 분이 없었어요..
젤로 인기가 많았고요 하도들 맛있다고 해 주셔서 무안했지만 속으론 아주 기분좋았땁니다..

그날 오신분들 중엔 베지테리언이나 가리는 음식들도 없고 매운 고추장도 잘들 드셔서 메뉴 짜기가 한결 수월했답니다..

브라질도 쌀이 주식이라는데 우리나라쌀이 훨씬 달고 맛있다고 하면서 고추장 넣어 썩썩 비벼서 비빔밥도 잘 드셨고요..
그냥 한분이 궁금해 해셔서 주절 주절 적어봤어요....^^*

맛있게 보였어야 될텐데....

[수국]

샤브여왕님이세요??
와~~ 저 만두피컵에 담긴 만두??? 맛있겠어요~
ㅋㅋㅋ 저 토욜날 이거 또 절대미각에게~~ ㅋㅋ 생체실험 들어갑니다!!

[소머즈]

아궁 저 돋보기 필요해요...
크게 보여주세요...!
맛있어 보여요~~~

[Ellie]

이론의 여왕님에 이어 제 2대 여왕님이시군요! *^^*
만두피 카나페~ 정말... 멋져요!!!

[체리]

좀 더 크게 보여 주시면 좋을텐데.

뷔페식으로 하셨네요
너무 맛있어 보여요.
닭다리 옆 접시 까만 건 뭐예요?

[yozy]

와~~~~
대단하십니다.

[배짱]

간단하면서 색다를 것 같아요. 만두피컵...
만두피컵 특별히 다른 소스를 곁들이지 않아도 되나요?
그리고 미리 만들어 놓는다면 얼마전에 만들어 놔야 할까요?

[lyu]

아 여기서 만두피를 보내요.
전 스텐 국자에 넣고 투기지요.
근데 이사오면서 그거 생각 못하고 덜렁 버렸다는 거 아닙니까 흑흑흑
치커리랑 양상추 불고기 약간 넣고 허니머스타드만 살짝 올려 간단히!
제 방식이요......

[건이현이]

ㅋㅋ, 그 한사람 바로 접니다요. ^^

음식 정말 군침돕니다.

흑, 오늘 내시경하고와서 저녁에도 죽먹어야됩니다. ㅜ.ㅠ

[샤브여왕Angela]

수국님--저 기억하시나봐요...감사...넘넘 오랜만에 들어왔어요...요거이 인터내셔널 생체실험을 마친 것이니 안심하시고 드셔도 됩니다...^^*

소머즈님, 체리님--사진을 여러장 올리는게 번거로울 것 같아 한장에 좌르륵 붙였더만 잘 보이네용,,,흑흑...

글고요 체리님...저 까만 건 소고기를 샤브샤브감 보다 쩜 두껍게 썬 거를 불고기 양념한건데요..뷔페식으로 할때는 한국식 불고기 보다 요게 난 거 같아요..가운데 야채를 소복이 얹으면 이쁜데 사진엔 영 아니올시다네요....시꺼먼거이...

배짱님--만두피는 전날 만들어 놓으셔도 되고요..
속에 크림치즈를 바르는 이유가 재료에서 물기 생길가봐 바른 거거든요..맛도 좋고요..
속재료만 물기 없이 만드시면 아침에 만들어놓고 저녁에 상에 내기 전에 오븐토스터에 한번 데워내심 좋아요...(만들면서 제입에 들어가는게 반이라는.....ㅜ.ㅜ)

Ellie님, yozy님--예쁘게 봐주시니 감사 감사...꾸벅...

lyu님--님이 만드시는 것도 맛있을 거 같아요..담엔 고렇게도 한번 해볼께요...

건이현이님---내시경하셨다니..
그냥 건강검진 차원에서 하신거겠쬬?? 넘 힘드시지 않으셨기를 빌어요..
궁금증이 풀리셨나요??^^*

[건이현이]

네~ 풀렸구말구요.
흑, 검진아니였더랬습니다.
고질병 위염 때매....... 근데 내시경하고 나니 안아프네요.
한번 흔들어 줘서 그런가? ㅋㅋ
저기 만두피까나페, 주말에 실습들어가 볼랍니다.(울집에 남자마루타 3명 있걸랑요^^)