키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
이런것도 올려도 될까나?-커피슬러쉬(사진 올리기 연습중2)
얼마 후면 아기를 낳아요.
핑계김에 두어주 전쯤에 디카를 샀는데, 도무지 만만치 않은 기계치인지라, 메뉴얼 보고 열심히 공부하는데도 쉽지 않네요.
사진 찍는것만도 한 세월인데, 보는건 또 뭐 이리 복잡하답니까?
간신히 컴으로 연결하여, 되도 않는 포토샵까지....
정말이지 단순하던 필름 카메라 시절이 그립습니다. ㅠ.ㅠ
...연습삼아 닥치는대로 찍은거라 요리라기엔 뭣하네요.
낮에 점심 먹고 냉커피나 한잔 마실까-하다가, 얼음 갈아서 슬러쉬로 해 먹었거든요.
아시는 분은 다 아시겠지만,
커피+설탕+물 섞어 시럽 상태로 걸쭉하게 만든 다음, 갈아 놓은 얼음위에 뿌린겁니다.
설탕을 줄이고 연유를 위에 얹어도 맛있구요,
커피 대신 레드와인+설탕 해서 뿌려도 쥑입니다.(임산부인 관계로 전 못먹지만...ㅠ.ㅠ)
사진이 쫌 그런건, 대충 막 찍어서도 그렇고(사진 찍을줄 잘 모름.),
하두 헤매서 그사이 얼음이 좀 녹아서 더 그래요.
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1. 쮸미
'04.7.8 5:28 PM에구에구...저 지금 한번 해먹어보려구 부엌으로 뛰어갑니다....
2. 코코샤넬
'04.7.8 5:30 PM저는 몰랐습니다 ^^
알려주신대로 만들어 볼게요.
그리고 순산하세요
아기 태어나면 사진 찍어서 올려주기 자~~ 약속하세용^0^3. 나너하나
'04.7.8 5:51 PM헤매는 사이 얼음이 녹았다는 상황이 눈에 선하네요..
제가 요즘 그렇거든요..^^
그래도 컵받침까지 놓으시고..
건강하세요..^^4. 카페라떼
'04.7.8 8:14 PM더운날은 딱이겠어요..
저도 커피 무지 좋아하는데 ..커피슬러쉬..너무 좋네요..5. jasmine
'04.7.8 8:28 PM그래도 얼음알 다 살아있네요. 첨엔 다 그렇죠. 뭐.....
임산부가.....커피도 쬠만 드세요.
낼도 덮다는데 해먹어봐야겠습니다.....^^6. 치즈
'04.7.8 8:53 PM얼마나 끓여야 껄죽해지나요?
아님..커피를 진하게 그냥 타는 건가요?
더운데 고생하시네요...
전 로미를 7월 30일에 낳았답니다..에휴...7. 유경희
'04.7.8 9:06 PM커피+설탕+물 섞어 시럽 상태로 걸쭉하게 만든 다고 하셨는데...
커피, 설탕, 물의 양을 각각 정확히 얼마나 넣어야 하나요???
그리고 걸쭉하게 만든다고 하셨는데...
걸쭉하게가 끓여서 걸쭉하게 인지...아니면 커피+설탕+물을 섞어서 걸쭉하게 만드는건가용??? 헷갈리네요~^^;
정확한 레시피 좀 갈켜주시면 감사하겠습니다...^^8. 오렌지피코
'04.7.8 9:18 PM정확한 레시피라...정석은 에스프레소 원액을 쓰면 맞습니다. 훨 맛이 좋아요.(-->바뜨, 카페에서만 먹어봤음.)
집에서 하는건, 걍 인스턴트 커피:설탕:물=1:1:1로 넣었습니다.
그 뭐냐...베*킨 라*스 숟가락을 아시나요? 요새껀 좀 작아졌구요, 옛날 모델...
그걸루 1:1:1로 하심 1인분이 됩니다요...
(딱히 정확한 예시 들기가 어려워 이렇게 씁니다. 제 티스푼이 사이즈가 그렇습니다.-오해 마시고...-.-;;)
아, 울집은 정수기를 써서 뜨거운 물 걍 받아서 썼습니다.
(참고로, 그걸루 커피, 설탕, 프림 각 1개씩 넣으면 다방커피 제 입맛에 딱 맞지요..ㅋㅋ 그래서 놀러갈때마다 가져간다는...*^^*)
팁은요, 커피액을 미리 타서 약간 식혀놓거나, 얼음을 좀 덜 곱게 갈아야 쉽게 녹지 않는다는것이구요,
연유를 쓸때는 커피에 타는게 아니라, 커피액 붓고, 위에 살짝 고명 얹듯 뿌립니다.9. 김혜경
'04.7.9 8:38 AM저도 몰랐어요...