어제 다꼬님의 오렌지무스를 만들었어요..
낼이 남편 생일이거든요..
젤라틴 사러 서울나들이 하시고.. (의정부에서.. ^^)
아무리.. 거품기로.. 도깨비로.. 저어도.. 휘핑크림이 크림같이 안 되서 무지 걱정했는데 ㅠ.ㅠ
먹어보니 부드럽고 괜찮더라구요.. 휴우..
케익틀에 한판 했는데 엊저녁에 다 먹고 요거 남았어요.. ^^
고구마 케익은 몇 번 만들어봤었는데 신통치가 않았거든요.. 근데 얘는 넘 맘에 들어요.. 물론 다꼬님처럼 이쁘겐 안 되었지만요.. ^^ 크림이 어리버리 해서 그랬는지 사진은 더 케익스러워 보이죠? ㅎㅎ
지금 막 또 한판 만들어서 굳히기 들어갔답니다. 낼 신랑 출근할때 보내려구요..
신랑이 아무도 자기 생일을 모르고 있는 것 같다고 의기소침해 있길래 이걸로 생일 선전 좀 해주려구
해요..
다꼬님께 감사드려요.. ~~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
다꼬님 감사해요 *^^*
모아 |
조회수 : 2,453 |
추천수 : 14
작성일 : 2003-10-26 21:49:10
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11 개의 댓글이 있습니다.
1. 푸른양
'03.10.26 9:58 PM아휴~ 색깔이 너무 이뻐요~
제과점 케익같아보이네요~ ^^2. 김혜경
'03.10.26 10:22 PM와우!!
3. 치즈
'03.10.26 10:42 PM앗!!
모아님 저 지금 아침부터 해서 냉장고에 넣어두었는데
조금 전 한접시 담아보니 쥬스가 주르륵 흘러 버렸어요.ㅠㅠ
그런데 내용을 보니 생크림 휘핑하는 거 였나요?
다시 다꼬님 레시피 들어가봐야겠네요.레시피 중에는 그런 말 없었는데.....
이번이 두번째 실패입니다.
처음에 귀찮아 집에 있는 한천으로 해버렸더니 안 굳고....
지금은 젤라틴 판으로 된것으로 했는데....말썽이네요.
될 때까지 주~~~~~~~~~~~~욱.4. 치즈
'03.10.26 11:32 PM다꼬님 레시피 읽었는데 휘핑하란 말이 없어서요...
모아님 벌써 주무시나벼....
하나 더 질문 ...얼마나 굳히기 하셨나요?
저 자꾸 냉장고가서 부어놓은 그릇 기울여 보고 손으로 살짝 표면 눌러보고 쇼를 한답니다.
젤라틴이 판이라서 안되나?5. 아짱
'03.10.27 12:12 AM뒤에서 보던 신랑이"오우,,멋진데..."하며 감탄하네요
모아님 신랑 생일이라 만든거라 하니
그런거 받으면 사랑 받는 느낌이 물씬 든다나 뭐라나...
흐음...해달라는 의미겠죠?6. 여름
'03.10.27 1:15 AM치즈님
판젤라틴 쓰실때 불려서 쓰셨나요?
미지근한 물에 불려서 써 보세요.
그게 비싸고 좀 헤퍼서 그렇지 가루젤라틴보다 더 투명하고 좋아요.
잘 안될땐 양을 조금만 늘리셔도 될꺼예요.7. 쭈니맘
'03.10.27 1:40 AM넘 맛있어 보여요...
집도 가까운데,
아무래도 얻어먹으러 한번 놀러가야 겠네요,,
초대도 안햇는데 혼자 북치고 장구치는 쭈니맘...^^
남편이 감동하겠네요...
회사분 와이프 되시는분들께 돌 무더기로 맞으실 듯..ㅋㅋㅋ8. 치즈
'03.10.27 7:23 AM고마워요.^^
판젤라틴 사용--가루 없어서요.
약간 물에 부드럽게 불려서 물기 꼭 짜고 계량해서 15g사용
휘핑 안함
오늘 꺼내어 보려고요.9. 경빈마마
'03.10.27 3:11 PM오우~~~~환상 입니다.
나 아무래도 이 집에서 도망갈까봐요.
난 정말 할 줄 아는게 없어서...휴~~~~언제 저런거 만들어 보낭~~!10. 구여운맘
'03.10.27 4:53 PM모아님, 쭈니맘님~~~
혹시 의정부에 사세요?
저는 의정부호원동에 살고 있습니다.
의정부에도 82cook회원들이 계셨네요.
반갑습니다~~11. 쭈니맘
'03.10.28 5:53 AM호원동 어디세요..?
전 신도1차 살아요...
의정부 모임이나 하나 맹글까요..?
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