우와
핸드폰에서도 바로 키톡 글을 올릴 수 있네요.
넘 좋아요.
가입 20년차에 음식 사진 뒤적거려보니 작년 7월 10일 여름김치를 담갔었나봐요.
핸드폰에 있는 유일한 최근 음식사진이라 마구 올리고 개편 새 글 바람에 동참해야죠!!
다음엔 음식 다운 사진으로 또 찾아뵐께요!!
우와
핸드폰에서도 바로 키톡 글을 올릴 수 있네요.
넘 좋아요.
가입 20년차에 음식 사진 뒤적거려보니 작년 7월 10일 여름김치를 담갔었나봐요.
핸드폰에 있는 유일한 최근 음식사진이라 마구 올리고 개편 새 글 바람에 동참해야죠!!
다음엔 음식 다운 사진으로 또 찾아뵐께요!!
레시피를 보고서는 늘 실패하는 저로선 넘 부러운 솜씨입니다.
특히 부추김치는 늘 몽땅 버리게 되는데 비법 있으실까요?
넉넉히 들어가야 부추김치는 맛있어요. 양념은 배추김치와 동일하고 거기에 액젓 설탕 조금 더 추가한답니다. 울 친정엄마 말씀이 “여름 배추가 뭐 얼마나 맛있겠니? 다 양념 맛이지” 그래서 저두 여름김치 담글땐 멸치육수, 생강, 과일, 양파, 건더기 액젓, 잘 섞이라고 밥이나 찹쌀죽, 등 골고루 넣어 김치 담가요. 비법이랄건 없어요. 담에 기회되면 부추김치 담그는 법도 함 올려볼께요!!
내공이 느껴집니다.
이맘때쯤엔 배추 겉절이며 열무지며
요맘때 딱 맛있는 부추김치며
저는 다른건 그럭저럭 하는데
김치는 늘 어려워요.
삼십년을 시어머니께서 네다섯까지 되는 김치를 항상 보내주셨거든요.
이제 나도 딸아이에게 김치를 보내줘야하는데
항상 어렵고 그래요.
아고 별말씀을요. 저도 82서 다 배웠어요. 특히 엔지니어님 하시던 방식 눈여겨 보았다 많이 따라 한답니다. 미주님도 홧팅! 따님께 상콤한 김치맛을 곧 선보이실 수 있을거에요~ 엄마 손맛이 최고니까요.
저는 김치라고는
오이소박이, 깍두기나 좀 버무려 먹는 수준이라
이런 제대로 된 김치는 못 담궈요
뚝딱뚝딱 금방 만들어 드시는 분들 대단하세요.^^
저 보석같은 보리수 사진에 기분전환이 확 됐어요~ 전 되려 오이소박이가 꽝이랍니다. 언제 한 번 비법 풀어주세요!!
어머나 ..
저는 오이소박이만 잘 하는데 ㅎㅎ
아니 올해는 부추김치도 두번 해봤는데요
너무 너무 맛있었어요
소 뒷걸음치다가 쥐 잡은 격 ..
열무 김치 도전을 한달 고민했는데
열무가 장마에 살아남으려나요 ?
흰 쌀밥에 척척 걸쳐 먹음 맛있겠어요
저도 꼭 올해는 김치 한번 담아 보기로 의지 뿜뿜 !!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
40777 | 그간 구경만한 것이 미안하여~ 6 | 민서네빵집 | 2023.07.15 | 3,724 | 3 |
40776 | 병어조림 주고 L호텔 점심 대접 받고 남는 장사. 3 | 진현 | 2023.07.15 | 3,983 | 2 |
40775 | 별 거 없는 일상 점심과 다음 주 도시락 6 | 나옹맘 | 2023.07.15 | 4,454 | 4 |
40774 | 비가 오니 먹는게 더 땡겨요 8 | 예쁜이슬 | 2023.07.15 | 3,618 | 5 |
40773 | 양배추부침개 (오꼬노미야끼) 2 | Jessie | 2023.07.15 | 3,969 | 5 |
40772 | 흔한캠핑메뉴 4 | 나는왜 | 2023.07.14 | 4,413 | 2 |
40771 | 에그누들 볶음면 6 | Jessie | 2023.07.13 | 4,864 | 3 |
40770 | 냉장고 파먹기 10 | 완차이 | 2023.07.13 | 5,399 | 3 |
40769 | 비가와서 이것저것 10 | 냉이꽃 | 2023.07.13 | 4,843 | 5 |
40768 | 리뷰로 만원 받은 여자 11 | 뽀그리2 | 2023.07.13 | 4,211 | 4 |
40767 | 먹는것이 남는것 7 | 미주 | 2023.07.13 | 2,920 | 3 |
40766 | 오랫만이어요^^ 8 | 복주아 | 2023.07.13 | 2,723 | 4 |
40765 | 리뉴얼 개편 기념으로~(강아지 사진도 있어요) 14 | 뮤즈82 | 2023.07.12 | 3,162 | 6 |
40764 | 고인물 키톡동참~ 4 | 오늘도 | 2023.07.12 | 2,934 | 5 |
40763 | 뽐낼 솜씨는 아니지만 5 | 바람소리 | 2023.07.12 | 2,473 | 3 |
40762 | 빠에야 사진 한 장 뿐이네요 8 | 피오니 | 2023.07.12 | 2,907 | 4 |
40761 | (축)프랑스유학생 솜씨부터~ 6 | andyqueen | 2023.07.12 | 4,448 | 2 |
40760 | 두근두근.키친토크 처음 인사드려요. 12 | 금모래빛 | 2023.07.12 | 2,847 | 6 |
40759 | 저도 개편 축하^^ 7 | berngirl | 2023.07.12 | 1,977 | 3 |
40758 | 나에게도 이런날이 8 | 미주 | 2023.07.12 | 2,204 | 5 |
40757 | 아마도 처음이자 마지막일 듯 해요 14 | 띠띠 | 2023.07.12 | 3,603 | 5 |
40756 | 다들 어떻게 참으셨대요? feat 콩잎물김치 14 | 벨리 | 2023.07.12 | 4,153 | 5 |
40755 | 요즘 점심 혼밥 4 | 모모러브 | 2023.07.12 | 2,963 | 3 |
40754 | 이게 얼마만인가요 4 | 난다 | 2023.07.12 | 1,763 | 5 |
40753 | 개편 축하해요. 4 | 뽀그리2 | 2023.07.12 | 1,357 | 4 |
40752 | 토마토 토마토..가 빠진 색상이라니 8 | 그바다 | 2023.07.12 | 2,353 | 3 |
40751 | 여름 감자 찌기 등... 11 | 바삐 | 2023.07.12 | 3,192 | 4 |
40750 | 너무나 좋구요~ 5 | 미주 | 2023.07.12 | 1,782 | 4 |