저는 사실 아주 어릴 때부터 아침에는 도통 입맛이 없어서 아무것도 먹고 싶지 않은데 '아침밥을 잘 먹어야 머리가 잘 돌아가서 공부를 잘 할 수 있다'는 엄마의 주장으로 억지로 아침을 조금 먹곤 했어요.
반면에 저희 남편은 아침에 눈을 뜨면 허기가 느껴져서 무언가를 먹어줘야 출근 준비를 할 수 있다고 해요.
(그래서 남편이 저보다 좋은 대학을 나왔을지도... ㅎㅎㅎ)
그런 아빠 엄마를 골고루 나눠 닮은 아이들은 어떤 날엔 일찍 일어나 아침을 든든하게 먹기도 하고, 또 어떤 날은 물만 마시고 등교를 하기도 해요.
게다가 두 아이들이 먹고 싶은 아침 메뉴가 거의 항상 다르기 때문에 저는 아침밥을 직접 요리해서 차려주기 보다는 아이들이 간편하게 찾아서 먹을 수 있는 음식을 냉장고와 팬트리에 갖추어 두고만 있어요.
코난군이 좋아했던 아침밥 냉동식품입니다.
미국인들의 소세지 - 특히 아침 식사 메뉴로서의 소세지 - 는 우리가 아는 길쭉한 소세지 모양이 아니고 그냥 다진 고기에 양념을 한 것이에요.
납작하게 팬케익 모양으로 후라이팬에 굽기도 하고, 위의 사진처럼 다짐육 그대로 볶아서 먹기도 하죠.
제임스딘표 아침사발은 소세지맛, 베이컨맛, 등등의 종류가 있는데 한 사발에 3.5달러 (거의 4천원!) 정도 해요.
물론, 한 사발은 한 명이 한 번 먹을 분량!
아무리 코난군이 예뻐도 그건 너무 비싸 :-)
그래서 월마트 자체 상표 제품을 샀더니 그건 2.5 달러 (그래도 3천원) 정도 하더군요.
전자렌지에 1분 30초만 데우면 되니까 코난군이 직접 챙겨 먹기 간편하기는 한데, 내용물을 보니 사실 별 것도 아닌 것을 담아놓고 돈을 많이 받는다 싶더군요.
일회용 용기 쓰레기가 생기는 것도 못마땅하구요.
그래서 대신에 이런 것을 사보았습니다.
냉동 해쉬브라운 감자입니다.
해쉬브라운 감자도 흔히 납작한 모양의 감자튀김이라고 생각하시죠?
후라이팬에 납작하게 튀겨서 먹기는 합니다만, 해쉬 라는 말이 잘게 썰었다는 뜻이어서 이렇게 잘게 썰어둔 감자를 말하기도 한대요.
암튼, 후라이팬이나 에어프라이어에 데우기만 하면 되는 잘게 썬 감자 한 가마니 값이 아침밥 한 사발 값과 비슷해요 :-)
에어프라이어에 감자를 데우고 계란 하나 베이컨 두 줄 구워서...
잘 섞어주기만 하면 제임스딘 한사발과 흡사한 모냥!
집에 있는 치즈랑 파슬리 가루도 좀 뿌려주니 82쿡 키친토크에 올릴 수 있는 비주얼로 업그레이드!
ㅋㅋㅋ
사실, 명왕성 명왕인들에게는 약간의 꼼수/비밀/은밀한 수법이 있어요... ㅎㅎㅎ
미국음식으로 식사 준비를 하면 한식 상차림의 반의 반 정도의 수고만 해도 아주 그럴싸한 밥상을 차릴 수 있다는 점이죠.
밑반찬 쫘~악 깔고 국이나 찌개 끓이고 밥하고 거기에 힘주는 메인 요리 한 두 가지까지 차려내는 밥상은 명왕인들은 감히 꿈조차 꾸지 못할 천상계의 밥상이랍니다 :-)
뭐 그래도 명왕성 사람들도 다 자랄 만큼 자라고, 사람노릇 하면서 살아가고 있으니, 게으른데 바쁜 저도 그냥 명왕성 사람들처럼 밥 해주고 살아요.
아침밥은 후딱 차려주고 남편이 내려준 커피 한 잔 마시면서 밥먹는 가족들에게 미소와 다정한 말을 해줘요.
몸도 마음도 든든해져서 출근 등교하라구요 :-)
(저는 이게 제 아침밥 전부입니다.)
모처럼 키친토크 게시판에 물이 들어와서 노를 저어야 하니, 뭐라도 더 보여드리고 뭐라도 더 써볼께요 ㅎㅎㅎ
주말 아침에는 커피를 마시면서 요즘 작업삼매경에 빠져요.
예전과 다른 점이 있다면 돋보기 안경이 필수라는 거... ㅠ.ㅠ
디즈니 크루즈 선물교환 놀이 준비중이거든요.
저희 가족이 속한 선물교환 그룹은 모두 열 한 가족인데, 사람수로 세면 마흔 한 명이 속해있어요.
같이 가는 주주네도 같은 그룹인데, 제가 주주네 선물도 준비하겠다고 했어요.
어차피 만드는 김에 몇 가지 더 만들면 재미도 있고 즐거우니까요.
주주엄마는 풀타임으로 병원 근무도 하고 개원일도 하고 있어서 바쁘기도 하고, 또 디즈니 크루즈는 처음이라 무슨 선물을 어떻게 준비할지 막막할거에요.
이건 주주와 둘리양이 똑같이 셋트로 맞춰입을 해적 복장입니다.
요건 제 머리띠...
마지막으로 보여드릴 제 실패담입니다 :-)
월마트에 갔더니 아직 이른 철인데 수박이 나왔더군요.
씨없는 큰 수박 한 덩이에 8.5달러.
이 정도면 한여름 제철에 비해 두 배 정도 되는 값입니다.
둘리양과 제가 좋아하기 때문에 비싸도 한 덩이 사왔죠.
다행히 아주 잘 익었고 달고 맛있더군요.
(여기까지는 실패가 없었어요 :-)
그런데 수박을 깍둑썰기해서 먹고 남은 껍질을 버리려고 보니 아깝다는 생각이 들더군요.
82쿡에서 여름에 가끔 봤던 수박껍질 무침 수박껍질 피클 등등의 요리가 떠올랐어요.
그래서 저도 한 번 따라해봤죠.
일단 잘게 썰어서 소금에 절여보았습니다.
다음날 잘 절여진 수박껍질을 한 번 헹궈내고 무쳐봤는데...
ㅜ.ㅠ
상큼한 수박향도, 매콤한 양념맛도, 모두 좋았으나...
ㅠ.ㅠ
바깥쪽 부분이 너무 질기다 못해 딱딱해서 턱이 빠질것 같은 고통을 감내해며 먹다가, 전자렌지에 익히면 나아질래나 싶어 몇 분 돌려봐도 여전히 너무 딱딱해서...
절반쯤 겨우 먹고 버렸어요
ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋ
ㅠ.ㅠ
비싼 수박값을 조금이라도 뽑을려고 껍질을 너무 얇게 벗겼던 거죠.
그런데 사실 흰 부분이 너무 얇아서 연한 부분만 남기려면 남는 부분이 얼마 없을 정도긴 했어요.
잘 익은 수박을 맛있게 먹은 것으로 만족했어야 했나봐요.
다음에 다시 한 번 도전해 보겠습니다!
그럼 이상, 물들어올 때 열심히 노젓던 뱃사공이었습니다!
