삼수해서 올해 대학 간 아이가 고3일 때 도시락 글 올린 후....
아이는 재종학원 급식으로, 저는 대충 빵 나부랭이 등으로 연명하고 살다가..
라면이 주제로 올라온 것을 보고 오잉??
라면 정도면 저도 키톡에 글 쓸 수 있겠거니 하고 감히 한 번 올려봅니다.
가칭 순두부 열라면입니다.
일단 "열"이 들어가는 이름의 라면을 하나 준비하고,
순두부 하나를 기본으로 준비합니다.
냉장고 안에 굴러다니는 채소나 버섯, 아주 드물게 햄이나 로스 구이 등의 부재료를 넣어도 좋습니다.
면을 제외한 재료를 넣고 끓입니다.
(빈 냄비에 파와 고추기름을 먼저 넣어서 볶은 후에 위의 과정을 하면 더 맛있습니다)
팔팔 끓을 때 면을 넣고 면을 익히면 다음과 같이 됩니다.
간은 뜨거운 물로 적절히 조절하시고..여기에 달걀을 넣어서 반숙 정도로 익히셔도 됩니다.
라면 하나만 먹기에 영양 균형이 걱정될 때 사용하는 간단한 방법입니다.
순두부만 떠 먹어도 맛있습니다.
