간설파마후깨참

[조아요]

82쿡 오랜 회원분들이라면 모르실리 없는 마법의 주문(?)

간설파마후깨참이지요

불고기 공식인데 신기하게도 모든 요리에 이 공식에서 조금 더하거나 빼주면 되더라고요

간(간장.소금.고추장등등 간이 되는 재료)설(단맛)파마후깨(지저분할수있으면패스)참 돼지나 닭엔 생강추가

그냥 꼭 한번 이렇게 덕분에 요리가 어렵지 않다 말씀드리고 싶었어요:)

 

 

 

친한 동생이 불러 먹은 술상이예요

동생이 정말 먹고싶어한 떡꼬치

 

 

 

소스 듬뿍 만들어두고 몇번이나 해먹었어요

이건 공장밀떡이 제맛~!

 

 

 

 

간설파마후참 생,고춧가루 조합으로 만드는 제가 자신있는 요리 닭도리탕!!

계림식당생각나서 밀떡도 듬뿍

이건 꼭 토종통닭사다 직접 토막쳐서 만들어요

토막닭은 허벅지살 실종이라ㅠㅠ

 

 

 

 

간설파마후깨참 고춧가루,액젓

봄동겉절이예요

 

 

 

 

깨참 두부김치

 

 

 

 

남동생이랑 둘이 앉은자리에서 1키로씩 먹어치우는 삼겹살(ㅋㅋㅋㅋ)

쿠진아트그리들러는 파니니굽겠다고 사고 삼겹살을 더많이굽습니다

 

 

 

 

밀떡3키로...이젠 다 먹고없네요...또르륵...

 

 

 

비가 왔나봐요..........(핑계)

 

 

 

 

청년식당보다 맛있는 내 고기떡볶이~

호주산업진살대패사다가 거의 다 구워갈즘 간설넣고 후드리볶볶해주고

청년식당보다 덜달고 칼칼한 조아요메이드 떡볶이에 올려주면 됩니다 :)

 

 

오랜만에 장문의 글을 쓰니 너무 어색해요.......

다음엔 손풀고 다시 나타날게요

사진은 많이 밀려있숩니다 하하핫

 

전 이만 친구랑 낮술마시러 총총총.....

 

[테디베어]

오~ 간설파마후깨참 정말 좋은 공식이지요.
닭볶음탕도 떢볶이도 김치전도 다 넘 맛있게 하시네요^^
밀린 사진들도 어서 풀어주세요^^
자주 글 올려주시면 좋겠습니다.

[조아요]

넵:)
귀차니즘 극복해보겠습니다!!

[고고]

오호~~ 제가 좋아하는 죄다 술상입니다. ㅎㅎㅎ

그 허벅지살은 어디 갔을까요?^^

[조아요]

그러니까요~~!!
사실 제조사에 문의했으나 누락될수도 있다해서 그냥 통닭을 토막쳐서 먹고있어요...

[캔디스]

님 짱....
모든 음식이 다 맛나 보여요.......

[조아요]

그러고보니.....저 죄다 빨간 것만 좋아하네요ㅠㅜ

[나비언니]

아.. 다 한국인의 소울푸드구만유...

너무 맛나 보입니다.. 츄릅

[조아요]

제 소울푸드지요 :•)

[마이러브]

그렇군요 전 불고기만 생각했는데 빨갛게하는 요리들도 적용되는 마법의공식이군요^^

[조아요]

간->요걸 간맞추는것으로 생각하면 정~말 무궁무진하더라고요

[miri~★]

오오 비오는 밤..고기 떡볶이에 꽂혀버렸네요ㅜㅜ

[조아요]

밀떡에 대패쇠고기만 있음 얼마든 가능한 요리라 자주 해먹었어요 :)

[초록하늘]

이집 맛집이네요.
다 맛있어 보이지만
삼겹살 옆에 미나리를 보니
배우신 분이 분명합니다.

[조아요]

가방끈은 짧으나 숟가락자루는(?) 깁니다..ㅎㅎㅎ

[윤양]

참이슬 빨간거!!!!
와, 저거 마시는 사람 거의 없는데 보는 순간 눈이 띠용~! 했어요.

메뉴가 다 침 주르르~ 해요, 대 고문 입니다 ^^

[조아요]

제 주위는 다 저거마시고 집에도 박스로 사다 두..고.......

[행복나무]

안주의 여왕 등극인가요? ^^
떡꼬치에 발린 윤기나는 소스 비법이 궁금하네요.
저도 떡볶이 만들때 짜투리 고기 넣기도 하는데
고기가 들어가면 맛이 확실히 달라지죠. ^^

[조아요]

집에 있는것 이것저것 넣었는데 기름넉넉히 마늘을 다글다글볶다가 고추장도 넣고 볶다가 물엿많이 케찹조금 이랬나봐요...그런데 양심적으로 고백하옵기는 발리에서 사온 케찹마니스삼발소스를 좀 넣었습니다.....

[gariox]

양념은 단맛짠맛 순이라고 배웠는디?
간설이 아니고 설간. 아닌가요,

[조아요]

외우기 쉽게 해주신것같아요^^

[단호박]

조리사시험 준비하면서 간설파마후깨참으로 배웠던 기억이나네요^^
빨간양념은 고설파마후깨참
ㅎㅎ음식이 맛스러워 보입니다.

[조아요]

정말 저 공식에 재료에 대한 이해만 있으면 어떤 요리도 두렵지않더라고요..
가..가끔 히트레시피를 뒤적이긴 하지만요

[뽀롱이]

어머나 안주 대박!
떡볶이 때깔 죽이네요
요리학원에서도 '간설파마후깨참' 으로 배웠는데 다른곳 응용 저도 열씸히 해볼랍니다^^

[조아요]

심지어 떡볶이도 간설파마후깨 고춧가루의 조합으로 어저께 해먹었어요 저...

[바다]

떡볶이 위에 고기볶음 조합 좋은데요
집에서 만들어 볼게요
훌륭한 식사가 될듯요 ^^

[조아요]

체인떡볶이집의 인기메뉴인데 전 제가 한게 더 맛나요^^;;
마무리로 밥도 꼭 볶아드세요

[쑥과마눌]

공부를 무척 잘 하셨을듯요.
한 번에 딱 외워지는 마법의 소스응용이네요.
감사합니다

[조아요]

공부는 노코멘트하겠습니다....ㅠㅠ
그저 82에서 잘 배운 여자로 기억해주세요...

[빨강머리애]

겉절이 사진만 봐도 군침이 도네요 ㅠㅠ

[조아요]

봄동은 부지런히 먹어둬야 후회가 없죠!!ㅋ