두번째 베이킹으로 유자청파운드케익을 구워 봤습니다.
레서피는 블러그에서 얻었습니다....
굽는 내내, 유자향이 향긋합니다. 마지막에 유자청으로 장식했는데 부풀어 오르면서 가라앉아버렸네요...
순서대로 만들었더니 진짜 파운드 케익이 되는게 너무 신기하지만 버터의 압박으로 당분간 자제해야겠습니다.
빨리 발효에 눈을 떠 단백한 빵을 굽고 싶은데 엄두가 나질 않습니다.
재료--박력분 200g, 설탕 70g, 버터 150g, 달걀2개 ,유자청 80g, b.p 1ts, 우유 50g
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
유자향이 솔솔~ 유자청파운드케익..
하루히코 |
조회수 : 2,731 |
추천수 : 7
작성일 : 2007-02-02 23:16:23
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